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女足征戰奧預賽飲食很用心 一天四餐食譜大不同

發佈時間:2011年09月07日 11:29 | 進入體育論壇 | 來源:北國網-遼沈晚報


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  遼沈晚報消息 本屆奧運會女足預選賽,幾乎每隔兩天就要打一場,賽程如此密集,這就要求中國女足的後勤保障也要及時跟上。昨日下午,記者來到女足駐地山東大廈二樓,專程探訪了這裡的飲食供應,據這裡的服務員介紹,比賽期間,一天會供應四餐。

  每天食譜都不同

  中國女足的駐地在距離山東省體育中心不遠的山東大廈,二樓的“錦屏春曉廳”,就是隊員們用餐的地方。整個賽會期間,這間大廳都供隊員們使用,平時的時候,外來人員嚴禁入內。“中國女足參加奧運會預選賽,代表國家榮譽打比賽,我們這裡只准許服務人員出入,其他人都不能進來,萬一在吃的方面導致隊員們出現問題,這個責任誰也負不起。 ”主事的一位大廳女主管説。

  昨日下午5時,記者趕到這裡,“錦屏春曉廳”的兩扇玻璃門緊閉,由於隊員們要在晚上7時用餐,記者在這位女主管引領下得以進入。在食譜方面,都是在前一天由中國女足團隊的營養師提出,然後酒店方面進行準備。“因為比賽、訓練等強度不一樣,我們幾乎都是在頭一天與中國女足的團隊對接,接到通知後,我們配餐,每天的食譜都不同。 ”

  可以吃到涮羊肉

  女足的伙食可謂豐盛,蝦、魚、雞、牛肉、羊肉、青菜,雖然沒有山珍海味但足夠提供女足每天高強度訓練和比賽的熱量。菜式並不複雜,從青椒炒牛肉到西紅柿炒雞蛋,從木耳、蕓豆、芹菜、菠菜到涮羊肉,基本都是尋常百姓家可見的菜肴。涮羊肉是他們苦心孤詣才想出來的菜品,廚師們用白水把羊肉涮好擺放好,然後任由女足姑娘們取用,這樣姑娘們只要蘸點調料就可以直接吃了。

  在飲料方面也下足功夫,蘋果汁、水蜜桃汁、酸奶等等都可以滿足女足的需要,其中唯一沒有出現的就是碳酸類飲料。

  奶蛋類需求量大

  記者在採訪過程中,一位廚師推了一大箱子的雞蛋路過,這位女主管感觸地説,“我們在準備的時候會特別細心,別看她們都是女孩子,但我們也知道,踢完比賽,她們的身體消耗一點都不比男隊員們少。看著她們這麼累,我們都心疼。 ”每天下來,雞蛋和奶製品需求量都很大。正常情況下,“錦屏春曉廳”以海鮮為主,女足到來之後,海鮮部分地得到了保留,“我們也會根據隊伍需要來提供,包括海參,我們這裡有的,隊伍又需要的,我們都會提供。 ”女主管説。

  “以前我們只聽説過韓端,馬曉旭等,但沒見面還真不認識,這回到這裡吃飯,每個隊員從我們面前走過,感覺很親切。而且,韓端和馬曉旭也沒什麼架子,她們吃的東西比較偏愛東北菜。 ”女主管告訴記者。

  寶貝兒子給李霄鵬帶好運

  戰勝泰國隊,這是中國女足在奧運會預選賽中的第一場勝利。不為人知的是,這場比賽,女足主帥李霄鵬的家人到場助威,這也給他和女足帶來了好運。

  中泰之戰是在山東省體育中心進行的,距離比賽開始還有不到一個小時的時間,體育場裏的人漸漸多了起來,在運動員通道的出口,一位小男孩的出現引起了大家的注意,小傢伙皮膚白凈,短衣短褲,還穿著一雙長長的球襪,不知道的人,以為這應該是本場比賽的球童。直到有人點出,“這是李霄鵬的兒子!”在場的人才明白過來。過不多時,女足隊員進場熱身,孩子被抱離場地。

  比賽開始後,體育場嘉賓席上一位老人的身影引起了大家的注意,山東當地記者一眼就認了出來,這位老者就是李霄鵬的岳父。中泰一戰,李霄鵬的岳父和兒子都來到現場,為他加油助威。最終,中國隊2:0戰勝了對手,如願以償獲得了勝利,比賽結束的時候,李霄鵬的岳父還不忘為中國女足鼓掌。

責任編輯:張悅

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