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年夜飯包間快被搶光 訂年夜飯最好簽書面協議

發佈時間:2012年01月13日 06:56 | 進入復興論壇 | 來源:大眾網 | 手機看視頻


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  10日,記者從島城備有除夕宴、年夜飯的餐飲酒店了解到,1月22日晚的包間目前基本搶訂一空,大堂的圓桌也面臨一席難求,市民預訂都得拿著現金“佔座”。儘管預訂火爆,大部分餐飲酒店卻連年夜飯的價格、菜單都還沒定好,工商部門提醒,為了防止商家耍滑,預訂時一定要簽書面協議。

  年夜飯包間九成訂出

  “8個人的包間已經訂滿了,還有一個6人的,不過是長條桌。”年年為訂年夜飯發愁的市民陳女士今年特別提前“下手”,可還是晚了一步,10日當天,她為一家8口的年夜飯連跑了4家酒店,發現包間早已被搶訂一空,只剩下大廳的餐位還可以勉強訂上。

  “現在預訂已經算晚的了,好多顧客從元旦就開始訂了。”粥全粥到延吉路店的服務員介紹,1月22日當天晚上的包間幾乎全滿,中午還有少量的位置可以選擇。記者了解到,截至10日,島城多數酒店、飯店包房的預訂率已超過九成,部分家常菜館、老字號店、知名風味店等已經完全預訂一空。“年夜飯中餐有2688元、3688元、5188元三個價位,餐位也很緊張,如果預訂,最好提前到店支付一下押金。”香格里拉的餐飲預訂部門服務人員表示,龍年春節來得早,年夜飯的預訂也普遍較早。

  不見菜不聞價只“佔座”

  儘管年夜飯一座難求,卻也只是“佔座”,據已經“搶”到年夜飯位置的市民反映,除夕夜究竟能吃到什麼菜、吃多少錢,他們自己也不知道,商家也表示“暫不清楚”。

  隨後,記者從一家酒店證實了這一現象。有的酒店只訂好了價位檔次,除夕宴的菜單還沒“出爐”;有的酒店沒有菜單,連價格都還沒定好,對前來預訂的顧客,提出“交付200元做押金”。真正能同時提供菜單和價格的酒店,少之又少。市民王先生剛交了600元押金訂下了一桌10人的年夜飯,他形容訂餐的感覺就是,“拿著現金去飯店佔座”。

  凡是接受年夜飯預訂的酒店一致稱,“不能單點,只提供套餐”。套餐究竟有什麼內容?一家大酒店大致描述稱,2000元左右的年夜飯包括海參、鮑魚個吃,葷素搭配的熱菜9個,冷菜小碟8個,以及甜品和水果。

  訂年夜飯要寫書面協議

  年夜飯預訂“不見菜不聞價”的現象引起了工商部門的注意,9日當天,青島市工商局市南分局就預訂年夜飯發佈了消費警示。警示中稱,年夜飯預訂是一種約定服務項目,不能光靠口頭約定,當事人雙方應當在事前就服務的時間、地點、內容、金額以及違約責任等方面,簽一份書面協議,以方便消費者事後維權。

  書面協議的簽訂,市南工商分局提醒,要對菜、肉、魚等食物的種類、數量、計量單位或分量以及質量等做出事前協議,例如:大蝦的標價究竟是按“份”算還是按“個”算,魚是活的還是死的等等。此外,對酒水等一些輔助服務的具體價格、是否收取服務費、是否可自帶酒水等,以及具體的房間或大廳位置,都要做盡可能詳細的約定。

  記者王媛

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