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新華網太原1月8日電（晏國政 劉懷丕）春節將至，太原的“年味”越來越重。年夜飯是增添春節“年味”不可或缺的一項儀式。記者走訪發現，太原的年夜飯市場呈現“冷熱不均”的狀態，酒店餐館可謂“幾家歡喜幾家愁”。
“我們這兒的包間早已訂滿，大廳靠窗的位子也沒了。”太原市雙塔西街一家酒樓的吧臺服務員告訴記者，這家酒樓在國慶節開始接受預訂，短短七天內，從除夕到初七的包間就被預訂一空。“酒樓周邊社區裏沒訂到包間的老客戶還打電話責備我們經理沒有及時通知他們。”
南內環街上一家酒店的玻璃外墻上雖然還挂著“年夜飯火熱訂購中”，但其服務員卻要對來預訂年夜飯的客人説：“對不起，您來晚了，我們只能為您預訂初八以後的。”
相對於這些酒店的人滿為患，有些飯店還在“虛席以待”。解放路上，工人們正在為一家酒樓更換新燈籠。“除夕夜到初七的包間還有。”這家酒樓的吧臺服務員説，“不過，要加收10％的服務費和每人2元的茶水費。”服務員介紹，這家酒樓尚未推出年夜飯套餐菜譜，允許客人自主點餐，包間的最低消費是1500元。
新建南路上一家酒樓在該店的最耀眼處打出了預訂年夜飯的廣告。針對年夜飯市場，該店推出了1880元、2880元、3880元、4880元四種套餐。“除夕夜的包間還有呢，這裡接受自主點菜。另外，團購年夜飯，我們給打9.5折。”酒樓服務人員熱情地介紹。
在走訪中，記者還了解到多數酒店允許自帶酒水，有些酒店對團購年夜飯有打折，中低檔酒店1000左右的套餐被預訂的最多，未出現嚴格要求顧客“限時進餐”的現象。
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