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中廣網北京1月10日消息 據中國之聲《央廣新聞》報道，據印度媒體近日報道，印度牛奶的摻假現象令人震驚，僅首都新德里地區的牛奶摻假率就高達70%，已經嚴重影響到人們的生活。連線中國之聲編輯杜希萌了解一下相關情況。
主持人：印度媒體是如何得出這個結論的？
記者：印度媒體所報道的結論來自食品安全與標準管理局近日一項抽檢結果，他們從首都新德里地區隨即抽取了71份牛奶樣品，其中50份為摻假製品，監測出摻假物質包括水、人造蛋白以及化學物質，其中包括洗衣液和尿素。
此前印度CTV電視臺曾報道在神廟中用於供奉的牛奶甚至可以腐蝕石像，不難想象這些牛奶對於人體的危害。此後從印度全國各地收取1791份樣品檢驗中也發現摻假率還有69%，其中哈爾邦和西孟加拉邦的牛奶摻假率為百分之百，情況不容樂觀。
主持人：這些摻假的牛奶會對印度産生多大影響？
記者：就像我們每頓飯都少不了米飯和饅頭一樣，在大部分印度人的飯桌上牛奶是必不可少的，尤其是因為大多數印度人吃素，牛奶是他們獲得蛋白質的主要來源，所以攙假率如此之高肯定會對人們的健康産生影響。
另一方面，在印度1970年發展乳業之後，印度對於國內的牛奶産業非常信任，而且一向以奶業大國自居，如果目前得出結論顯示印度牛奶攙假已滲透進從生産到銷售的各個環節，不但可能對印度人們産生恐慌，而且對於印度的奶業發展也是一個不小的打擊。
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