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豬肉價格節前小幅回升 短期內肉價或將繼續上漲

發佈時間:2012年01月12日 11:37 | 進入復興論壇 | 來源:生活日報 | 手機看視頻


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一位市民在超市裏買豬肉。

  對於很多省城市民來説,從去年年初以來,豬肉價格的飆升讓人記憶猶新。儘管去年國慶節以後,豬肉價格呈現下跌態勢,但是伴隨著節日消費旺季的來到,豬肉價格又出現小幅回升。

  比半個月前貴了點

  “肉價漲了一點。”9日,在濟南市區二環東路七里堡批發市場,豬肉攤位老闆趙先生告訴記者,最近幾天豬肉的價格有所回升。“普遍漲了兩三毛,不過比最貴的時候還是便宜。”

  在棋盤社區菜市場,冷鮮肉店老闆閆女士的説法和趙先生差不多。“比半個月前是貴了點,但比夏天的時候還是便宜。”

  閆女士告訴記者,現在五花肉每斤14塊多、15塊多的都有,比前段時間有所上漲,不過至於年前還會不會繼續上漲,閆女士表示自己也拿不準。

  此外,9日,記者在濟南市區的一家超市裏看到,豬肉供應充足,後腿肉14.9元/斤,前腿肉13.95元/斤,五花肉13.2元/斤,小裏脊肉16.6元,精瘦肉15.9元/斤,通排14.8元/斤。

  短期內可能繼續上漲

  業內人士分析,近期需求仍是決定豬價走勢的最主要原因,短期內豬價繼續上漲是主調。今年冬至、元旦、春節三節間隔短,其效應具有兩面性,在促使旺盛需求高度集中強力推升豬價的同時,亦將相對縮減節前的最佳出欄時期。

  記者查閱山東省畜牧獸醫信息中心的統計數據發現,從去年年初以來,豬肉價格一路飆升,1月份我省豬肉價格為每公斤21.38元,5月份升至每公斤24.25元,七八月份更是達到了30余元。儘管從10月中旬開始,豬肉價格出現較大幅度下跌,回落到每公斤26塊多,但是隨著消費旺季的到來,豬肉價格又出現了上漲的態勢。

  根據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測,去年最後一週,我省活豬16.67元/公斤,環比上漲1.77%,同比上漲26.58%,豬肉價格為26.9.元/公斤,環比增長0.04%,同比上漲26.71%。(記者 王紅妮)

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