北京時間1月7日，據美媒體報道，前火箭中鋒姚明近日接受了媒體採訪。在採訪中，姚明重點談到了自己與葡萄酒結緣的過程以及對於葡萄酒的一些認識。以下是這次採訪的主要內容：

　　問：你是如何對葡萄酒感興趣的？什麼時候開始發現納帕谷葡萄酒呢？

　　姚明：我很幸運，在火箭效力期間能夠認識那麼多世界級的葡萄酒。當我隨火箭隊征戰時，隊友們總是一起聚餐，他們中的一些人對葡萄酒比較了解，我是從他們身上了解到的。我從前隊友穆托姆博身上學到了不少，他喜歡喝葡萄酒。我看他每次用餐時，總是先聞一下葡萄酒的香味，這也令我喜歡上了它。我很幸運能夠在他們周圍學到這些知識。

　　問：你和隊友一般會去什麼樣的餐館？

　　姚明：在休斯頓，我們一般會去牛排餐館，因為在德克薩斯人們喜歡牛排。同時紅葡萄酒加上一塊德克薩斯牛排是絕配。

　　問：你有收藏葡萄酒嗎？

　　姚明：我有一些小收藏。我一直都在研究葡萄酒，因此作為一個收藏家，我還是初學者。朋友們有時候會送給我一些不錯的葡萄酒，我會在一些特殊的場合再將它們拿出來。

　　問：你最喜歡的加利福尼亞葡萄酒有哪些？你還有喜歡其他風格的葡萄酒嗎？

　　姚明：顯然我是索維農葡萄酒的大粉絲，同時我也喜歡黑比諾葡萄酒。我和我的妻子也喜歡喝幹白葡萄酒以及夏敦埃酒。我也喜歡喝甜葡萄酒。在中國，很多人都很喜歡喝甜葡萄酒。那也是我們較為習慣的。波堤葡萄酒和蘇特恩葡萄酒也讓我很喜歡。

　　問：你為什麼決定在納帕谷開酒廠呢？

　　姚明：我感覺很榮幸，自己有機會將這麼好的葡萄酒介紹到中國。納帕谷的葡萄酒是我在美國生活期間最喜歡的葡萄酒。不僅僅是因為能夠與中國朋友一起品嘗，同時可以與他們一起分享葡萄酒文化以及納帕谷的美景。和朋友家人一起分享美酒佳肴是傳統。納帕谷也是我到過的最美麗的地方之一。

　　問：你能否描述一下中國的酒文化？

　　姚明：中國人的品酒文化都在不斷發展中，法國葡萄酒已經留給世人深刻的印象。人們也開始發現加利福尼亞的葡萄酒。中國葡萄酒愛好者很希望能夠研究葡萄酒，對這方面的知識他們都感到如饑似渴。