本報訊(記者馬根)由天津市質量技術監督局、天津市食品工業協會、天津市連鎖經營協會、天津市烹飪協會與今晚傳媒集團渤海早報聯合主辦的“食品安全零距離萬名讀者走進食品企業”活動自啟動以來，受到了家樂福、華潤萬家、人人樂、樂購等本市8家超市的大力支持與積極配合，據統計，一週以來，已吸引了1萬餘名會員及消費者代表參觀了超市內的食品衛生安全工作流程。

　　據了解，截至目前，“食品安全零距離萬名讀者走進食品企業”活動已吸引了8800余名讀者通過電話、短信、電子郵件等方式報名參與。其中，有三分之一的讀者表示希望近距離參觀並了解超市的食品安全流程。然而，由於每次組織參觀的人數有限，不能滿足所有讀者的要求，為此，人人樂、樂購、家樂福、永輝、物美、華潤萬家、津工超市、大港迎賓等8家大型超市積極配合此次活動，自2011年12月31日起至今，累計接待了1萬餘名超市會員及消費者代表對超市的果蔬農藥殘留檢測、鮮食清洗工作程序、麵包區清潔流程、物流配送流程、熟食及冷凍、冷藏溫控系統等食品衛生安全工作細節進行了參觀走訪。

　　昨日，記者在位於北辰區的永輝超市集賢店看到，近2萬平方米的大賣場顧客很多，特別是生鮮、果蔬、加工食品的經營區域內，收銀臺和稱重臺均早早排起了長隊。記者隨機採訪了前來參觀的家住紅橋區水木天成小區的消費者代表王倩女士，她高興地告訴記者：“這次‘食品安全零距離萬名讀者走進食品企業’活動正好安排在春節消費旺季前夕舉辦，真是太及時了，我是看到咱們的報道特意過來的，沒想到這個超市的生鮮食品不僅價格低，而且品種齊全，肉類、蔬菜、瓜果也都特別新鮮。此外，我還仔細詢問和考察了這幾類食品的衛生安全情況，銷售人員都能拿出檢驗、檢疫憑證讓我一一對照檢查，並耐心地為我講解。這不，參觀後我索性直接選了這麼一整車食品，留著過年吃。”

　　位於大港區世紀大道的迎賓超市副總經理呂樹江告訴記者，“食品安全零距離萬名讀者走進食品企業”活動啟動以來，消費者的食品衛生安全意識大大提高，不少市民自發到超市參觀考察食品安全工作，特別是針對節日市場購買量比較大的米、面、油、肉、菜、蛋等食品，消費者更是詢問得特別詳細，而超市則從食品的進貨渠道到檢驗流程等多個環節毫無保留地向消費者進行介紹，目的就是通過這次活動讓消費者放心購買，踏實食用。