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大洋網訊（廣州日報記者廖靖文 通訊員姜文明）今天，海珠區組織召開全區餐飲單位食品安全承諾大會，海珠區各職能部門、街道辦事處和轄區內100多家餐飲單位負責人與會，會上由10位餐飲單位負責人代表全區4000余家餐飲單位、集體食堂向區政府遞交了食品安全承諾書，承諾切實履行食品安全第一責任人職責，堅決不採購、使用“地溝油”和非正規來源食用油。近日海珠區開展聯合行動，市面上暫未發現有生産和銷售“地溝油”情況。
據悉，近日海珠區公安、整規、質監、食品藥品監管、工商、環保等部門聯合行動，在全區範圍內開展查處“地溝油”整治行動。各街道分別組織派出所、城管等部門在轄區全面進行清查。截止1月5日，全區各職能部門、街道共出動整治人數1709人次，檢查各類生産加工、銷售、使用食用油單位2522間次，暫未發現有生産和銷售“地溝油”情況。
下一步，海珠區將繼續集中力量對重點區域、重點環節、重點單位開展地毯式排查，全面核查餐廚垃圾回收、生産加工企業、食品流通環節經營食用油、餐飲店檔使用食用油等情況，確保“地溝油”專項整治行動取得實效，同時，舉一反三，進一步加強食品藥品安全的監管工作，確保食品安全，確保居民群眾身體健康。
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