杯子。圖/瀟湘晨報滾動新聞記者 沈榮華)>

　　(1月4日，銀杉路一處小區，執法人員在和消毒餐具業主進行溝通，桌子上擺滿了洗好的杯子。圖/瀟湘晨報滾動新聞記者 沈榮華)

　　(餐具消毒點，工人的手套和圍裙還挂在骯髒的墻上。圖/瀟湘晨報滾動新聞記者 沈榮華)

　　(水池邊還有一些沒有來得及洗的餐具。圖/瀟湘晨報滾動新聞記者 沈榮華)

　　紅網長沙1月5日訊（瀟湘晨報滾動新聞記者 張樹波）日前，市民王先生在河西一家餐館吃飯時，發現使用的消毒餐具有十幾厘米的裂痕。他仔細查看該消毒餐具，發現外包裝上除了標有“億美”的品名外，並沒有看該公司的聯絡電話和有效證件編號。

　　王先生懷疑該消毒餐具存在問題，並向瀟湘晨報舉報，記者隨即查詢2011年12月2日長沙市衛生監督所公佈的17家合格的餐具消毒單位名單，在該名單中並沒有發現“億美”牌消毒餐具。

　　地點：億美消毒餐具公司

　　時間：2011年12月31日

　　這些疑似問題餐具來自哪？根據知情人的指引，記者在撈刀河附近找到了“億美消毒餐具公司”。進入該公司廠房，記者發現，近十名工人正在廠房內對用過的碗筷進行分裝。

　　記者注意到，該消毒公司用來清洗、消毒的設備全

　　部處於停止狀態，幾名工人正在手工清洗碗筷。一名工人告訴記者，老闆購買的機器設備比較簡單，很難將滿是油漬的碗筷清洗乾淨，必須人工加洗。

　　地點：佳仕傑餐飲消毒公司

　　時間：2012年1月3日

　　正規的消毒餐具必須經過水洗、浸泡、380攝氏度高溫消毒、烘乾等程序，而無證作坊為了省事忽略了不少程序。

　　1月3日，在望城區銀杉路一安置小區內，記者找到了“佳仕傑餐飲消毒公司”，該公司卷閘門緊閉，裏面傳出瓷器碰撞的聲音。記者以進貨為由敲開卷閘門，五個工人正使用踩踏封口機為餐具包裝。餐具堆放在大桌上，工人們人手一塊抹布，將餐具隨意一擦，便裝入密封袋中。

　　一位中年婦女稱，她在這裡做了近兩年，每天能清洗1000多套餐具。隔壁一間房是餐具清洗間，裏面燈光昏暗，餐具被隨意堆放在地上，兩位女工在水池邊徒手清洗。記者在清洗過的調羹上看到一片殘留著的菜葉。經過簡單清洗後，餐具被搬去擦乾包裝，而房內兩台消毒櫃已經生銹。

作者：張樹波