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金黔在線訊昨日，省工商局公佈了工商部門2011年4季度對全省流通環節食品抽樣檢驗結果，經過抽檢，糕點、熟食製品等9大類食品的合格率達到了97.3%，其中醬油的合格率最低，僅為84.8%。
據了解，為維護食品市場消費安全，2011年4季度，省工商局對全省流通環節上銷售的糕點、熟食製品、白酒、臘肉、食用油、蜜餞食品、醬油、醋、牛肉乾等9大類食品進行了抽樣檢驗，共抽取樣品1012個批次，其中熟食製品150個批次、白酒149個批次、食用油90個批次、蜜餞食品90個批次、醬油92個批次、醋90個批次、牛肉乾181個批次、臘肉70個批次。
抽檢結果表明，9類食品的合格率均較高，達到了97.3%，糕點、白酒、醋的合格率最高，為100%；臘肉合格率緊隨其次，為98.6%；接著是牛肉乾，抽檢合格率為98.3%；熟食製品合格率也有98%；此外，食用油的抽檢合格率為95.6%，蜜餞食品合格率為97.8%；只有醬油的合格率最低，僅為84.8%。
目前，對監測發現的質量不合格食品，省工商局已責令全省各級工商機關對食品採取了下架、停止銷售、立案調查等處理措施。
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