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城口老臘肉品種多樣 記者 黃歆紋 攝
華龍網1月5日18時訊（記者 黃歆紋 張璐）吃臘肉也圖個方便，不洗不切，微波爐上加熱幾分鐘就能熱騰騰出鍋。記者今日在採訪中了解到，城口縣將於今年3月份推出臘香系列方便食品，洋芋燉臘豬蹄、臘排骨燒幹四季豆等費時費力的菜品“榜上有名”。隨著如西南大學等高校的加入，城口傳統的腌臘製品也在升級換代。
城口老臘肉
主要銷往主城區超市
今日上午，在南坪會展中心舉辦的第十一屆西部國際農産品交易會上，城口縣10余企業組團參加，帶來近20種綠色生態農産品，包括老臘肉、蜂蜜、雞鳴綠茶、城口山地雞等。
城口老臘肉知名品牌“本味源”展示了價值1188元的臘製品豪華包，公司經理但漢波還透露，公司將於今年3月推出微波加熱的方便菜，市民能輕鬆品嘗到地道的城口臘肉菜品。
但漢波表示，有城口名菜——菜板肉、洋芋燉豬蹄、酸菜肉、臘排骨燒幹四季豆等10道方便菜品，原材料都是取自城口地道的臘製品，售價初定在58元，銷往主城區的麥德龍、重百、新世紀、沃爾瑪等超市。
下午5點，“本味源”臘肉在交易會現場收到主城區某單位13萬元的訂單，1188元的豪華包約100份，600元的禮包約20份。
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