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本市抓産銷推動放心食品系列工程建設

發佈時間:2012年01月06日 16:20 | 進入復興論壇 | 來源：今晚網-今晚報 | 手機看視頻

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　　本報訊(記者高羽)本市昨天召開食品安全委員會全委會暨放心食品系列工程推動會，部署了今年放心食品系列工程建設工作，提出要建設好放心食品供應體系。

　　據介紹，2011年以來，本市大力推進“放心饅頭”工程，積極扶持利達主食大廚房，擴大銷售網點，截至目前已實現每天100萬個“放心饅頭”的産能。今年本市將加大“放心饅頭”産能，預計到10月，達到每天300萬個“放心饅頭”的産能。下一步要積極扶持區縣18個主食廚房等“放心饅頭”重點生産企業，擴大産銷規模，建立品牌饅頭銷售聯盟。同時，制定饅頭生産規範，建立主食安全檢測機制，從源頭采購、生産加工、儲運銷售環節重點監控。加強饅頭市場管理，建立覆蓋全市的放心饅頭銷售網絡。力爭經過幾年的努力，建立起以重點企業為龍頭、品牌企業為主體的“放心饅頭”供應保障體系，讓“放心饅頭”市場佔有率達到70%以上。

　　與此同時，本市還將大力推動“放心豬肉、放心菜、放心奶、放心餐館”等放心食品系列工程建設，讓放心食品走進千家萬戶。

　　(相關報道見2版)

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