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恒山區生豬屠宰監管嚴格規範

發佈時間:2012年01月04日 21:33 | 進入復興論壇 | 來源:東北網 | 手機看視頻


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  東北網雞西1月4日訊 日前,恒山區從生豬産品“源頭”出發,加強對全區生豬屠宰的監管力度,嚴格規範生豬定點屠宰操作規程,嚴厲查處私屠亂宰、制販病害肉等違法行為,確保廣大群眾吃上放心肉。

  該區專門制定了整治方案,堅持日常監管與集中整治相結合,將全區的交易市場與定點屠宰場納入日常業務監督區域,實行橫向和縱向的交叉監管,杜絕未經檢疫、檢驗,病害肉、注水肉以及無定點廠家發票和檢疫證明的肉品在市場上銷售。並建立起規範的索證索票制度,入市的豬肉具備“兩章兩證”,對進廠生豬進行登記管理,發現問題及時處理。

  為了防止瘦肉精豬肉流入市場,該區畜牧局還領取了鹽酸克輪特羅瘦肉精檢測試紙,對進廠豬實行抽樣檢驗,對行動異常的生豬實行重點檢驗。“兩節”來臨之際,該區執法部門進一步加大監管力度,深入屠宰銷售市場、農貿大集,對生豬安全進行檢查檢疫,確保居民吃上安全肉、放心肉。

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