圖為五常市一家米業公司生産的“金磚米”，每小盒(一斤)99.9元。新華社發

　　隨著全國糧食的“八連豐”，知名的黑龍江省五常大米也迎來好光景，大米不僅質量好，價格也是節節攀升，最貴的一斤甚至賣到了199元。

　　但五常市的許多稻農卻感受不到喜悅，因為他們辛辛苦苦種出的水稻，賣給當地的加工企業每斤不到2元。農民“汗珠子掉地摔八瓣”種出的優質水稻，緣何才得這點錢？

　　産業鏈“失衡”

　　稻農與企業獲利相差懸殊

　　記者在五常走訪發現，中等包裝的大米，四五十元一斤的比比皆是。精包裝大都超過百元，一種抗氧化有機米更是賣出了每斤199元的天價。而稻農的有機水稻收購價格並不高。2010年上市的有機稻僅為每斤1.90元左右。

　　錢被誰掙去了？稻農反映，許多加工企業低價把水稻收去，“一扒皮”就賣十元甚至幾十元一斤。按水稻出米率60%計算，如果企業大米每斤賣50元的話，水稻價格應該是每斤30元。可是企業收購價平均還不足2元。

　　大米加工成本到底能有多少？記者採訪時，一些企業均以“商業秘密”為由拒絕介紹情況。一位企業經營總監無意中透露，加工、流通成本每噸在150元-200元之間。據此推算每斤大米的加工成本僅為0.2元左右。

　　公司聯合“憋稻”

　　訂單反成束縛“枷鎖”

　　由於五常水稻質量好，一些國內外知名米業巨頭紛紛在此設廠。按常理，超過200多家的加工企業在此爭奪稻源，稻農應該待價而沽，但實際情況恰恰相反。農民為何沒有話語權？稻農反映：一些企業簽了訂單不履約，不按訂單上的價格收稻，訂單反而成為企業單方面約束稻農的工具。

　　安家鄉雙喜村稻農老李説，他去年和一家公司簽了訂單，公司承諾如果買其公司的稻種，再把水稻賣給該公司，水稻價格就比市場價每斤高7分錢。可秋收時公司卻不收糧，稻農用車把糧都送到公司也不讓卸，多家公司聯起手來“憋稻”，農民哪能賣上高價。

　　米業“奢侈品”

　　要讓農民分享高收益

　　近年，五常大米的價格越來越高，大有成為中國米業的“奢侈品”之勢。然而，被不斷推高的産業附加值，卻大部分進了加工企業以及相關人員的腰包。一個主要原因就是一些地方官員在利益分配問題上，並沒有為農民“撐口袋”。

　　作為全額撥款事業單位，五常市綠色食品辦公室的人員同時還是稻米産業管理中心以及大米協會的工作人員，一套人馬三塊牌子。身兼三個部門負責人的姜大偉説，這幾個機構的職能，是帶領企業闖市場，維護企業利益，而對稻農利益只字未提。

　　如何讓農民分享米産業的高附加值？地方政府官員該有何作為？記者幾次聯絡五常市委市政府有關主要領導，電話裏均表示很忙，沒時間談這件事。

　　(據新華社哈爾濱1月2日電)