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臘八逢元旦 粥香飄滿城

發佈時間:2012年01月03日 15:20 | 進入復興論壇 | 來源:南京日報數字報刊 | 手機看視頻


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  昨天是元旦,恰逢中國傳統的“臘八節”,民間有喝臘八粥的習俗。金陵名剎毗盧寺用寺內百年古井水,配以30多種原料熬製成臘八粥,免費向市民提供,吸引眾多市民前來品嘗。本報記者 崔曉攝

  本報訊(記者 許琴)2012年新年第一天,恰逢農曆臘月初八。昨天一早,家住夫子廟的楊玉萍就準備好的花生、紅棗、蓮子等,給全家人熬一鍋熱騰騰的“臘八粥”。老南京有“臘八不喝粥,明年會更窮”的老話,不少“老南京”現在都延續了這樣的風俗習慣。

  楊玉萍告訴記者,今年的臘八節跟往年不一樣,在上海工作的女兒回來了。“孩子回來了,過節的味道更濃了。”楊玉萍的女兒小姚説,早晨她還沒起床,就聞到了滿屋臘八粥甜甜的香味。對常年在外工作的她而言,這種味道很溫情。“‘臘八粥’裏放很多雜糧,很有營養,小時候年年吃,吃了這碗粥,希望來年全家身體健康。”

  臘八粥又被稱為“福壽粥”、“福德粥”,意思是説吃了以後可以增福增壽。記者發現,昨天不少南京家庭都在家煮了臘八粥。對很多“老南京”而言,喝“臘八粥”已不僅僅是一個風俗習慣,而是和團圓、健康、愛心聯絡在了一起。白下區瑞金新村社區86歲的趙金美昨天也早早地煮了一大鍋臘八粥。趙奶奶説,她小時候每到“臘八”,大戶人家都要熬上一大鍋粥送給窮人吃。後來,日子好了,她每年也都要煮一大鍋粥,送給鄰居孩子們吃。

  在南京街頭不少商家也準備了臘八粥銷售,生意都出奇地好。在長白街一家粥店,記者看到不少市民來喝粥,店裏準備的臘八粥都不夠賣,不得不臨時加做。一對年輕的小夫妻結伴而來,女青年告訴記者:“以前在家每年都喝奶奶做的臘八粥。現在自己已成家,來粥店喝一碗,也算是一件應景的樂事。”

  記者還發現,南京玄奘寺、雞鳴寺、毗盧寺等寺院也準備了數萬份臘八粥,免費贈送市民。出租車司機楊師傅今天一大早就和妻子趕到雞鳴寺。“我們6點就到了,可隊伍已經排得很長了。”楊師傅説,過了“臘八”就是春節了,喝碗臘八粥祈求來年日子紅紅火火、平平安安。

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