我們經常能聽到這句話：“我怕胖，不能吃甜點”，沒錯，想控制體重的人對“糖”總是十分敏感，她們更傾向於選擇無糖食品，尤其是那些味道更好的無糖食品。而讓這些無糖食品口味變好的秘密武器，就是阿斯巴甜一種被徹底研究並已證實其安全性的食品配料。

　　讓“無糖”變得美味

　　所謂無糖食品，關鍵是“糖”的定義：它一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品。根據中國國家標準《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》規定，“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。而中國大部分無糖産品都用的是高效甜味劑，其中一種甜味劑就是阿斯巴甜。甜味是無法抗拒的美味，如果你希望能控制能量和碳水化合物的攝入，卻又不想犧牲口味,低能量的甜味劑是一個非常好的選擇，目前被廣泛接受的阿斯巴甜就是這樣一種甜味劑。

高甜度低能量

　　阿斯巴甜這個“名字”也許會讓你覺得很陌生，但其實它早已是你生活中最親密的朋友。基於阿斯巴甜的安全性和甜味劑功能，世界各地的消費者使用阿斯巴甜已經有超過30年的時間，添加阿斯巴甜的食品和飲料共有6000種以上,包括汽水，固體飲料,口香糖，蜜餞，明膠，甜點混合物，冰凍甜點，酸奶和即用甜味劑。

　　只需使用少量的阿斯巴甜就可以讓食品和飲料有甜味，並且基本不産生熱量,所以對於一個健康狀況良好人士，如果你無法抗拒飲料或甜品，又想通過控制能量攝入來控制體重、保持健康，適量食用這些含有阿斯巴甜的飲料或食物可能是不錯的選擇。

　　讓你安心的“甜”

　　對於阿斯巴甜帶來的美味，你可以放心食用，因為它是一種被反復研究的食品配料，經過眾多科學實驗的反復驗證，已經證實其安全性。超過100多個國家已經批准阿斯巴甜的使用。包含中國衛生部，美國食品和藥物管理局(FDA)，歐洲食品安全局(EFSA),糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)等組織都已經證實阿斯巴甜的安全性。歐洲食品安全局(EFSA)于2006年和2009年再次確認阿斯巴甜安全性。2010年，歐洲食品安全局(EFSA)更再次對阿斯巴甜的安全性進行檢驗，並沒有發現任何新的證據從而能質疑阿斯巴甜的安全性。

　　*阿斯巴甜中含有苯丙氨酸，因此患有罕見遺傳性疾病“苯丙酮尿症”的患者不宜食用。