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預計2012年美豆在(990，1250)美分/蒲式耳、馬來西亞棕櫚油在(2400，3400)林吉特/噸之間波動；國內豆油在(7800，9500)、棕櫚油(7200，9000)、菜籽油(8500，10000)元/噸區間波動。
由於南美大豆産量及銷售較為理想，而美豆銷售不暢以及大豆/玉米比值處於低值，2012年，南美市場或取代美國成為全球最大的大豆生産和出口地區，這將削弱美豆賣方定價能力。同時，隨著面積逐年增加帶來的效應逐漸顯現，2012年棕櫚油産量也將攀升。儘管全球油菜籽有小許下滑，但豆油和棕櫚油增收彌補菜籽的減産帶來的損失只是小概率事件。國內儲備已初具規模。在不大批量進行國際採購的情況下，國內儲備也能支撐一個季度的消費。中國具有配合宏觀政策進行市場調控的能力，也不會因為國際市場的暫時供應短缺而影響國內市場的大幅波動。
在經歷2011年的風暴之後，油脂市場泡沫將不斷地被擠壓。站在2011年尾，儘管油脂價格可能還沒有見底，但2012年各國政府將會不斷有“保經濟增長”或“刺激經濟增長”的政策出臺，而在成本及消費剛性支撐下，油脂價格必將迎來復蘇機會。
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