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工作人員正在檢查食品的質量檢測證明。記者 王鳳嬌 攝
本報29日訊(記者 王鳳嬌) 28日,銀座超市中海店為了確保食品安全,維護流通環節食品經營秩序,保障食品市場消費安全,對超市內部的一系列食品進行了抽樣檢測。
28日,面對2012年元旦、春節的到來,銀座中海店為了能夠讓市民假期內購買到放心的食品,保障食品市場消費安全,與工商局工作人員一起對超市內部的一系列食品進行了抽樣檢測。共抽檢食品30余個品種,重點加強了與人民群眾生活密切相關的乳製品、肉製品、食用油、麵粉等商品的檢測。
檢測的方麵包括商品的採購、進貨檢查,保質期檢查和儲存情況的檢查等,即進入商場內部的食品要經過系列檢驗,並具備質量檢測證明。保證超市營業人員定期對食品保質期進行檢測,查看商品有效期和出廠保存情況。此外,銀座超市還聯合衛生防疫部門對從業人員健康管理與培訓進行了規範,建立從業人員健康檔案並隨時更新,員工佩戴健康證上崗。
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