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分享《味道》 20140908 家鄉味-遠方道（一）
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| 來源： | 味道 |
| 介紹： | 本期節目主要內容： 味道調查團再起征程，尋訪騰衝古道，深入泉州腹地。最能象徵團圓的食物，月餅首當其衝。不過在泉州月餅不是用來吃的，而是用來玩的。這種遊戲叫博餅，是閩南地區流傳了幾百年的傳統民俗活動。雲南騰衝到了做花粑粑的時候，粑粑在雲南話是餅的意思，雲南有節慶時吃粑粑慶祝的習俗。節慶時的粑粑無論顏色還是樣式，都有別於平時，稱為花粑粑。 （《味道》 20140908 家鄉味-遠方道（一）） |
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| 來源： | 味道 |
| 介紹： | 本期節目主要內容： 味道調查團再起征程，尋訪騰衝古道，深入泉州腹地。最能象徵團圓的食物，月餅首當其衝。不過在泉州月餅不是用來吃的，而是用來玩的。這種遊戲叫博餅，是閩南地區流傳了幾百年的傳統民俗活動。雲南騰衝到了做花粑粑的時候，粑粑在雲南話是餅的意思，雲南有節慶時吃粑粑慶祝的習俗。節慶時的粑粑無論顏色還是樣式，都有別於平時，稱為花粑粑。 （《味道》 20140908 家鄉味-遠方道（一）） |
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| 來源： | 味道 |
| 介紹： | 本期節目主要內容： 味道調查員孫迅來到泉州一家頗有口碑的牛排店，跟隨老闆調查這家店最出名的牛排和牛肉羹背後的秘密。隨後，孫迅來到永春白鶴拳的發祥地大羽村，尋找功夫美食永春白鴨湯。這是名震福建的一道傳統漢族名菜，外重選料、內講火攻，以湯濃味鮮、肥而不膩、入口香滑、回味無窮為上乘之品。 （《味道》 20140908 家鄉味-遠方道（二）） |
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| 來源： | 味道 |
| 介紹： | 本期節目主要內容： 稀豆粉是騰衝人必備的早餐食品，是用豌豆熬製而成，營養豐富，味道醇厚。面線糊是福建閩南地區的傳統小吃，泉州人的最愛。將細面線、番薯粉下入老湯中熬成糊狀，根據個人喜好加上大腸、蝦仁、豬肝等不同的面碼，讓單調的早餐立刻變得內容豐富。 （《味道》 20140908 家鄉味-遠方道（三）） |
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| 來源： | 味道 |
| 介紹： | 本期節目主要內容： 雲南騰衝這樣一個極邊之城，山、水、人、物都有著自己獨特的靈魂，什麼會是騰衝美食的靈魂？味道調查團一路奔波，深入腹地，發現騰衝人最尋常的早餐奧秘，走訪百年家族後人，揭開中原文化對餐桌的影響，找尋最後的榨油工匠。 （《味道》 20140908 家鄉味-遠方道（四）） |
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