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楚天都市報訊 (記者鐘邊)省物價局監測數據顯示,豬肉價格再次創近年來的新高,以6月29日為例,我省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨平均漲幅與去年同期相比,高達63.22%。從全國來看,豬肉價格與去年同期相比,上漲68%,我省低於全國平均水平。
記者走訪了解到,豬肉價格上漲直接導致了雞肉、牛肉、魚等銷售的火爆,很多市民減少了吃豬肉的比例。
物價部門調查了解到,漲價的原因一是人工成本、豬飼料成本、運輸成本的上漲;二是去年全國普遍存在的養豬虧損,導致能繁母豬存欄不太充足,部分養殖大戶和散戶抵禦風險能力不強,退出了生豬生産。
後期豬肉價格走勢如何?目前,我省後備豬源充足。物價部門分析,在現階段高價位的刺激下,生豬養殖業正在迅速恢復和發展,各大養殖戶正積極補欄。隨著炎夏到來,豬肉消費進入淡季,價格上漲壓力有望緩解。預計豬價繼續上漲的空間不大,或將高位企穩,接下來將進入平穩調整階段。與此同時,我省採取的外引與內扶並舉、著力打造千億元生豬産業,後期上市量充足,價格或會自然回調。