國際糖方面：

　　國際市場繼續炒作巴西産糖預期減少和巴西、泰國食糖出口不暢題材，在基金大幅做多的推動下，週一ICE 原糖期貨價格衝擊了2個半月來的最高點， 當日即將摘牌的1107 糖價暴漲110個點(+4.2%)，收于27.47美分/磅，為4月5日以來的最高收盤價；1110 糖價同時暴漲83個點(+3.3%)，以26.21美分/磅報收

　　。國際市場原糖期貨的不斷上揚，其到岸含稅以及加工成本已經大大高出國內食糖現貨價格，國際糖價的高踞為國內食糖期貨市場提供了強有力的上漲動力。

　　在外盤繼續上漲的推動下，今日鄭州盤各月合約紛紛跳空高開，尤其是現貨背景的1109以7037的高價高開後一路穩步上揚，近段時間以來其價格漲幅大於現貨盤柳州11094，兩者的基差已經縮小到47元/噸，期貨進一步向現貨回歸，值得注意的是期貨的金融屬性將有可能使鄭盤1109的大大高於柳盤的11094。因此目前1109的價格仍然被認為低估了。1201曾出現短時反復，但做多情緒的渲染也使其大幅上漲至6825，上漲75點。6834的阻力位阻擋有效，到目前儘管做多後市仍值得期待，但是除低價位多單可繼續持有外，不建議盲目追多，等待回落介入做多機會。儘管目前支撐國際糖市上漲的動力仍未衰減，但支撐力本身顯得比較脆弱，巴西和泰國的出口不暢問題以及穆斯林齋月的採購高峰都有可能成為過去時，相反，泰國的大幅增産已成定局，目前泰國食糖生産已基本結束，截止6月19日泰國已産糖999.7萬噸(原糖值)，遠遠高於09-10制糖年同期月720萬噸的産量。巴西的産量也有其不確定因素，不妨等目前超買因素消化後再度入市。

　　據聯合國糧農組織和 經合組織 17日聯合發佈《2011—2020農業展望》報告，預測未來10年世界糧價將繼續高位運行，而農産品市場價格波動也將持續。報告説，未來10年，氣候問題、能源價格上漲推高生産成本、庫存減少、農業生産增長放緩等都是加大市場波動的因素。總體來看，糧食價格上行風險大於下行風險。報告還指出，東歐、亞洲和拉丁美洲的人均食品消費增速將高於其他地區，食品當中植物油、食用糖、肉類以及乳製品的需求增長將最快。