還原經典作品中的美食，品讀中國文化的韻味——《中國味道-味道博物館》，國內首檔以『中國頂級文藝作品中的經典美食元素』為主題的美食文化秀。節目以“味道博物館”的獨創概念將美食與文化巧妙串聯，通過三幅歷史長卷，三部家族命運史，三部歷史小説，以及三篇現代地域風情小説，重現文化中的故事，還原故事中的美食，典藏最具中國文化特色的經典味道。
       這是央視傾力打造的一檔精品美食文化節目，是一場精彩絕倫的美食盛宴、文化盛會、視覺盛典，在舉國歡慶，闔家團圓的春節陪伴觀眾們好吃好看過大年。
       節目邀請由3位大咖組成的尋味團，推薦3道與當期主題相關的經典菜肴，從生活、文化和美食不同維度點評解讀，並由明星達人組成大眾品位團，現場品評。最後由大眾品味團與現場觀眾共同投票，評選出當期最具中國味道的美食，並收藏于味道博物館。
       究竟什麼樣的味道會被有幸收錄至“味道博物館”？美味與懸念逐一揭曉，盡在央視一套《中國味道-味道博物館》