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《2021春節有味道·中國年味》開播啦!
挑選得當,臨期食品也挺“香”
芫爆裏脊絲 肉絲滑炒有訣竅
糖醋橙汁松鼠魚 料汁比例有講究

品味生活變遷 傳承春節文化

家鄉的傳統年味是最令人眷戀和嚮往的,在河北遵化百姓家中,有許多經典美味……

廚房小竅門 巧做泡菜雞肉鍋

中國烹飪大師範玖炘帶來大鍋菜——泡菜雞肉鍋,讓不同食材自我融合,只需一步。

  • 大蔥大蒜方便麵 一切皆可“糖葫蘆”
  • 讓文化的茶香“香飄”五洲
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廣西的橫縣大粽香糯鮮美 讓你食指大動

雲南宣威:時間的“魔法” 成就了名滿天下的“宣腿”

廚房小百科
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美食節目

我愛廚房 我愛廚房 我愛廚房 我愛廚房 食來運轉 食來運轉 食來運轉 食來運轉

家政女皇 食來運轉 心煮藝 爽食行天下 飲食男女 廚類拔萃 美味人生 天天飲食

  • 《中國味道》李立宏尋味:麻辣雞
    每週六18:00點播出
  • 《家政女皇》 20200705
    每日17:55 播出
  • 《食來運轉》當潮汕火鍋遇到打邊爐
    每日17:00播出
  • 《西藏誘惑》 20200701 珞巴人的傳承與堅守
    每週播出
  • 《回家吃飯》香辣青絲 素三鮮煎魚餅配櫻桃汁
    每週一至週五 18:30播出
食品行業

食品安全

“七上八下”涮毛肚能熟

“七上八下”涮毛肚能熟

很多人説,涮毛肚要“七上八下”,意思是涮毛肚的時候,往上七下,往下八下,就可以吃了。這種説法是否科學呢?

  • “網紅”不是食品的“免檢標誌”
  • 食品安全大檢查 守護校園“舌尖上的安全”
  • 確保群眾“舌尖上的安全”有了明確時間表
  • 細化服務催生餐飲行業新標準
  • 菜市場裝上跟蹤器 全力保障食品安全
  • 中國食品安全風險治理成效顯著

行業關注

  • 新疆馕産業發展調查:馕餅也能做成支柱産業
  • 西安出臺新措施,從農田到餐桌全程監管
  • 年夜飯預訂旺季 餐飲業如何穩復蘇保安全
  • 半數以上成年人超重 飲食結構“直筒腰”?
  • 反食品浪費立法,今後“下館子”要注意
  • 消費者“光盤”可獲獎勵
  • 凈菜上市有“錢景”亦有隱憂
  • 減肥靠吃網紅代餐?揭秘代餐食品的真相
  • 食品安全考核重在依法問責
  • “禁外賣”不如提高食堂吸引力

觀察·對話

制止浪費 看高校食堂如何出招 南昌航空大學:“光盤”打卡換明信片

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水牛奶比普通牛奶更有營養?

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