廣西百色：一兩要6元 雷公菜採摘正當時

三農 來源：央視網 2022年04月27日 11:37 A-A+
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　　在廣西百色，這個季節餐桌少不了各式各樣的野菜。在百色市西林縣，人們正穿梭在深山裏尋找一種樹上的野菜。

　　天氣漸暖，森林中的雷公樹紛紛抽出嫩芽、樹榦上花枝茂密。每年春季第一場春雨響雷後，人們都會來尋找採摘這些嫩芽、嫩花，因而得名雷公菜，現在正是採摘的時節。

　　雷公樹長于深山，雷公菜採摘困難，因而價格較貴，一兩要6元。主要以菜湯食用為主，清水煮湯即可，是當地春季裏難得的一道美食。