糧食都去哪了 全球糧食連年增産 為何糧價屢創新高？

三農 來源：央視網 2022年04月25日 11:43 A-A+
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　　近幾年，世界糧食産量連年增産，預計2021/22年度全球糧食産量近28億噸，全球人均可支配糧食約710斤，這還不包括肉類、蔬菜、水果等食物。其實並不缺糧，但糧食都去哪了呢？

　　全球糧食連年增産 産糧國普遍豐收

　　美國路易斯安那州，莫裏斯經營的農場迎來了令人喜悅的豐收。

　　2021年至2022年度，美國糧食總産量為5.7億噸。澳大利亞糧食總産量約為5490萬噸，同比增長9.4%。

　　近年來，全球糧食産量連年增長。從2018年到2022年，全球糧食總産量分別為26.5億噸、27.1億噸、27.8億噸、28億噸。全球糧食産量漲幅超過全球人口增幅。

　　大批糧食變燃料 油價間接助推糧價上漲

　　既然全球不缺糧，為何糧價不斷創新高？4月12日，美國總統拜登宣佈採取緊急措施，擴大生物燃料銷售，以遏制不斷飆升的汽油價格。

　　美國乙醇耗糧是澳大利亞糧食年産量的2.5倍

　　生物燃料油主要包括生物乙醇和生物柴油，目前主要以糧食為原料生産，可部分替代由石油制取的汽油和柴油。近期全球石油價格飆升，作為替代品的生物燃料需求大增。

　　美國是全球第一大乙醇生産國，美國2021年乙醇産量同比增長8%，約4500萬噸。按照1噸生物燃料乙醇大約需要3噸糧食原料推算，美國共消耗約1.35億噸糧食，約為澳大利亞一年糧食總産量的2.5倍。

　　美國另一種生物燃料生物柴油2021年的産量超過1100萬噸，同樣消耗大量糧食。國際穀物理事會數據顯示，2021至2022年度，美國用於生産生物燃料所消耗的糧食約1.7億噸，佔美國糧食總消耗量的47.4%，而用於食用的糧食3290萬噸，僅佔糧食總消耗量的9.2%。 

　　不僅是美國，巴西每年生産2340萬噸生物乙醇，消耗約7000萬噸糧食。歐盟2021年生物柴油産量為1700萬噸，消耗糧食約5000萬噸。據不完全統計，2021年僅美國、巴西、歐盟生産生物燃料所消耗的糧食約3億噸。

　　中國農業科學院農業經濟與發展研究所産業室主任 鐘鈺：目前大概有十多個國家發展生物燃料，美國、巴西、歐盟，再加上印尼、加拿大，在大氣變化的這種背景下，特別是石油、煤炭這種不可再生資源或者説是開採難度加大，未來越來越多的農産品糧食會用來做生物質能源。