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隨著氣溫逐漸升高,小龍蝦也即將迎來銷售旺季。在湖北潛江的小龍蝦交易中心,近期,市場交易逐步“升溫”,價格也有所回落。
上午八點多,小龍蝦交易中心正值交易高峰。一車車從池塘裏捕撈上來的小龍蝦被源源不斷地送到市場,進行分級、挑選、打包,大家忙得熱火朝天。
由於今年氣溫偏高,給小龍蝦生長創造了良好條件,小龍蝦的上市時間也比往年早一些。隨著近期氣溫升高,小龍蝦的上市量也在逐步增加。目前,交易中心內的500多家商戶基本上都已開市。
湖北潛網集團綜合辦主任 郭頌:目前小龍蝦交易還沒有進入旺季,當前每天交易量在750噸左右,到4月底5月初就進入旺季,高峰期日交易量在1500噸左右。
根據市場監測顯示,成都、廣州、重慶佔據了湖北小龍蝦銷量的前三位,現在的市場批發價比一個月前有所回落。
湖北潛江小龍蝦交易中心商戶 李建華:從開始到現在,小蝦降了七八元每斤,大蝦跟剛開始比便宜20多元每斤。
目前,小龍蝦的平均價格基本上回落了一半左右。4月底到5月初是小龍蝦上市的高峰期,隨著産量上升,屆時價格還會更加親民。