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上周(11月29日-12月5日)對蔬菜價格行情監測結果顯示:14種蔬菜品種總體供應量較前一週(11月22日-11月28日)有所減少,綜合平均批發價為3.85元/公斤,前一週為3.67元/公斤,蔬菜整體價格較前一週上漲5%。
14個品種中5個品種價格上漲,6個品種價格下跌。上漲的品種為:西紅柿、豆角、紅蘿蔔、萵筍、冬瓜,漲幅分別為:40%、21%、11%、5%、5%;下跌的品種為:包菜、白蘿蔔、大白菜、黃瓜、芹菜、青椒,跌幅分別為:14%、10%、8%、5%、4%、3%。其中,紅椒、土豆、茄子的價格保持平穩。
市場銷售量前6位的蔬菜分別是:青椒、白蘿蔔、萵筍、土豆、紅蘿蔔、黃瓜,成交量分別為995萬公斤、469萬公斤、437萬公斤、364萬公斤、335萬公斤、312萬公斤。
行情趨勢:上周市場蔬菜上市量較前一週減少,蔬菜整體價格有所上揚。蔬菜價格上漲的主要原因:部分瓜果類蔬菜品種由於産地上市量的萎縮導致收購價格飆升所致。預計本週(12月6日-12月12日)蔬菜價格還將可能有所波動。(數據來源:農業農村部官網)