成功的秘訣是什麼

少兒資訊 來源:央視網 2017年08月01日 14:31 A-A+
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　　央視網消息：

《生命價值》系列之錢和夢想

　　每個人都有自己的夢想，你的夢想是什麼？你認為成功的秘訣又是什麼呢？

　　當年僅19歲的艾莉森·艾姆斯從國際烹飪學院畢業時，她就已經完成了95頁有關“仙境麵包房”的生意計劃。當還在和媽媽一起係著圍裙烹飪時，艾莉森就開始著手將兒時的夢想變為現實了。2005年，她那充滿異想天開的點子和奇妙美味甜品的麵包房在美國加利福尼亞州南部開業。

　　從那時起，艾莉森已經贏得了2008年加利福尼亞州年度商業獎、為美國總統烘焙餅乾等殊榮。好萊塢著名的“諧星女王”烏比·戈德堡稱讚她創造了“全國最棒的姜餅”。

　　在假期旺季，“仙境麵包房”的兩個店舖需要雇傭大約60名員工。現在艾莉森仍然抽時間在廚房工作，並不斷地將她的新食譜日臻完善。“她是一個畫家，她的畫布是最可口的餅乾、杯糕和蛋糕。”她的媽媽桑德拉説。艾莉森的生意非常成功—2008年價值達到了1千萬美元，馬克·漢森的《美國最富有的孩子》一書中曾經描寫過她。

　　下面讓我們看看艾莉森對金錢、生意和追求夢想的看法吧！

　　作為美國最富有的孩子，你有什麼感覺？

　　當人們聽到那本書的書名時，他們會説“哦，哇！”，當然他們感興趣的可能更多的是在物質財富方面的富有，但事實上這種富有更是一種內在的富足。我不會用金錢來衡量我的成功。我衡量成功的標準是擁有更多真正滿意的顧客，並看到孩子們走進店舖時開心的樣子，因為它是如此充滿魔力。

　　你是如何開始經營你自己的生意的呢？

　　當我還年幼的時候，我就總在廚房裏烘焙並進行裝飾。我13歲的時候，我最想要的生日禮物就是一個製作奶油焦糖布丁的噴燈！17歲時，我參加了美國最佳年輕廚師大獎賽，並贏得了大學獎學金。在大學時我萌發了創建“仙境麵包房”的計劃。我的在校成績一直名列前茅，我始終記得我的導師的教導，他説這是一個崇高的抱負，但也許我應該從小一點的規模做起。但是媽媽相信我的夢想，她為我的生意貢獻了一筆錢。為了籌集剩餘的資金，她把我們的房子作了抵押。

　　其他的人是否認可你的主意呢？

　　很多朋友、親屬，甚至老師都曾勸我幹點別的。他們告訴我，我還太年輕，我會失敗的，而我也將用光所有的錢。所以媽媽和我進行了一次敞開心扉的談話，她很想知道，這是不是就是我想做的。她總是鼓勵我要敢於夢想，並跟著自己的激情走。我們最後認定，只能成功，而絕不能失敗。

　　有的開銷並不在你的計劃中吧？

　　我們知道開張和營業到底要花多少錢，但其實我們花了兩倍的成本！我們的店是混凝土板的，我們還必須安裝所有的自來水、電和天然氣（暖氣）的管道系統。我們也想讓烹調原料的質量更勝一籌。但我們使用的從馬達加斯加進口的香草豆乳化液是普通香草精價格的五倍！此外，我還一直在研究並改進設備。今年過生日，我得到了一台機動方旦糖攪拌機。

　　你已經取得了非凡的成就! 那麼，你的利潤流向哪呢？

　　自從開業以來，我們的營業額每年都翻番！大多數利潤被重新投資到品牌的拓展中，包括新的店舖和更多的産品。當我們剛開業時，我滿腦子想的就是，這個有趣的新麵包房將會讓每個人著迷。可是媽媽從商業的角度考慮問題，她説：“你要知道，我們必須把它做成一個品牌，還要研發新産品。” 此外，在我們最初的商業策劃中，我們就分配出收益的一部分用來做慈善活動。我們支持當地的慈善機構和我們當地所有的學校。

　　你這代生意人同你媽媽那代有什麼區別嗎？

　　現在的技術是日新月異的，我不得不學習什麼是推特網（twitter）！但是我們無疑要面向未來，即做更加年輕的上網一族。我們現在擁有一個很棒的網站：www.wonderlandbakery.com。甚至光標都能閃亮火花！我們明年要創建一個新網站，它將會非常具有互動性，有動畫、遊戲、博客—幾乎就像孩子們能遊覽的一個小小的仙境。

　　你的網站真是獨一無二！創建它有困難嗎？

　　我們想讓人們一進入網站就像身臨其境地來到實體店舖一樣。在“仙境”，我們做任何事情都想得很全面、很奇特、獨樹一幟和異想天開，網站也必須體現這點，儘管這是一個挑戰。我的目標曾是讓這家麵包房和網站同時啟動。但在最後一刻，開發我們網站的公司倒閉了。所以，我們不得不從頭開始。網站投入運行後的六個月，我們的銷售額呈直線增長！

　　你將大部分富餘的零用錢花在什麼地方呢？

　　我喜歡收集食譜，現在我有2000 多本食譜呢。我還喜歡讀小説，因此我的書架總是滿滿噹噹。我還喜歡鞋子和錢包，但是在廚房的混凝土地板上，腳蹬細高跟鞋確實是不現實的。