重慶：“以蝦為媒”促就業 助力鄉村振興

三農 來源：央視網 2020年05月21日 14:21 A-A+
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　　重慶渝北區充分利用轄區的自然條件優勢，佈局發展稀有的澳洲淡水龍蝦品種。通過規模化的繁養，不僅盤活了農村的撂荒地，還留住了農村的勞動力，有力助推了鄉村振興。

　　位於華寧山山路的重慶渝北區茨竹鎮同仁村，近年來依託當地獨有的氣候和山水資源優勢，引進了稀有的澳洲淡水龍蝦品種。

　　經過兩年的發展，當地不僅實現了澳洲淡水龍蝦的規模化養殖，而且還在西南片區首次實現人工繁育蝦苗，眼看著今年就可實現量産，讓農戶荷包鼓起來。但是受疫情影響，餐飲行業遭到重創，之前簽訂好的訂單，一下子少了大半。為解決銷售問題，從今年4月開始，村黨總支書記張福均組織合作社公務人員充分開拓網上銷售渠道。

　　辦法總比困難多，本區沒有訂單，就把搜尋範圍擴大到全市。全市訂單不足，就在臨近的省份找，最終通過線上發力加線下各渠道的助力，訂單有了起色。

　　訂單解決了，新的問題又來了。由於疫情，商家們對龍蝦的需求基本都集中在今年10月以後，尤其以元旦、春節時段最為集中。但澳洲淡水水龍蝦原産于熱帶水域，如果水溫低於20度就會停止進食，若是低於15度則會直接死亡，這就意味著現有龍蝦的供應時間無法滿足客戶的要求。

　　據了解，澳洲淡水龍蝦的正常銷售季為7月中旬至9月下旬左右，每斤單價為40到50元之間，而隨著7500平米恒溫大棚的啟用，銷售期可延遲到春節，那個時候的單價則高達70到100元之間。

　　解決好最關鍵的養殖技術難題後，修建恒溫大棚所需的資金又成了新的棘手問題。當地政府及時了解到這一特殊情況，組織了110萬元的財政資金，支持他們。

　　有了政府的幫助，同仁村計劃在去年700畝的養殖基礎上，今年擴大到1000畝，隨著規模的擴大，當地村民不僅可以獲得土地租金和分紅，而且基地近40個工作崗位需求也滿足了村民就近就業的願望。

　　目前，龍蝦基地的第一批蝦苗已經下塘，今年整個蝦塘初步估計養殖了龍蝦近500萬尾，成品蝦的産量預計可達30萬斤。