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“食不厭精膾不厭細”,是這裡特色美食的精準寫照。為助推鄉村振興,這裡憑藉美食拉動旅遊消費,依託旅遊推廣美食文化。走進甘肅臨夏,帶您感受一道道特色美食背後所帶來的家鄉味道。
臨夏市隸屬甘肅省臨夏回族自治州,位於甘肅省西南部,這裡山清水秀、生態良好,豐富多樣的民族美食早已經成為臨夏旅遊的靚麗名片。其中,臨夏八大碗則是當地人逢年過節招親待友的首選,這八個菜品用料廣泛、技法多樣、有葷有素,牛、羊、雞、蛋都在八大碗之列。