它身材不大本事不小 想吃它需要有膽量

原標題：

　　央視網消息：它，遊得比烏龜慢，卻很容易存；遇敵人就變球，自然界無天敵。今天咱們的主人公就是河豚，長像有點像小豬有沒有？

　　身材不大的河豚本事卻不小！在自然界中它有一套獨特的自衛方法！

　　想吃我拿命來！

　　一、“氣鼓鼓”

　　當河豚覺得自己面臨危險時，它會邊咬牙邊給自己充氣，讓自己的體積擴大三四倍，嚇走對方。除了突然變大的身體和咬牙發出的響聲嚇到對方外，河豚鼓起的部分還會有很多刺，讓敵人的感受到威脅，自己走開...

　　拼死吃河豚？不！

　　二、“我有毒”

　　這是“河豚毒素”，它厲害到什麼程度...跟毒藥氰化物做比較，氰化物也只能甘拜下風。

　　100毫克的河豚毒素可以要50個人的命...是不是望而生畏！

　　野生河豚的體內含有大量的毒素，主要分佈在卵巢、肝臟、腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚，雖然肌肉無毒，但是在宰殺過程中，難免沾上有毒的血液，所以有“拼死吃河豚”一説。

　　但是總有人喜歡冒險，也是冒險讓他開闢了一番“新的天地”！

　　江蘇省海安縣的朱永祥喜歡河豚的鮮美，但不想冒著生命危險，因此他就萌生出了培育無毒河豚的想法。

　　2010年，朱永祥和他的團隊終於培育出了接近無毒的暗紋東方豚，並且進行了人工養殖。養殖過程總是困難重重，怎麼養的你就得去節目裏看了，秘密得在節目揭曉。不過現在朱永祥養的河豚的口感已經接近甚至超過了野生河豚！

　　大提示：

　　想吃河豚的了解一下！

　　想養河豚的也要注意了！

　　從大範圍來講，目前有上百種河豚魚的品種，單東方鲀來講，就有二十幾種。二十幾種東方鲀中，只有人工養殖暗紋東方鲀和紅鰭東方鲀達到了可以食用的安全級別。在市場上合法流通的，只能是紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀兩個品種，而且不能是河豚活魚或未加工的河豚整魚，野生河豚更是被明令禁止。其他的品種的河豚魚，即使是人工養殖，也是不可以食用的。

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