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鄧海建:“可樂懸疑”的核心不是有害無害

發佈時間:2012年04月19日 07:38 | 進入復興論壇 | 來源:中國青年報 | 手機看視頻


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  4月18日淩晨4時45分,山西省質量技術監督局就可口可樂(山西)飲料公司9批飲料疑混入含氯消毒液事件召開第二次通報會,向媒體公佈了山西省兩家國家級檢測中心的檢驗結果,山西省食品安全協調委員會辦公室組織專家組論證後得出的意見。專家組認為:該9批次産品不會對人體健康造成危害。(新華網4月18日)

  可樂,還是不可樂,這是個問題。封存産品疑似啟封再售,若爆料屬實,其性質不言而喻。地方監管部門聞風而動,組成了應急檢驗組,“對每個樣品按照檢驗方案進行了反復的試驗和驗證,經過了10余個小時的檢驗後完成任務”,最終出具了“實測值均小于國家標準要求”的檢驗結果。食安辦專家組則認為,“該9批次産品不會對人體造成傷害”。言之鑿鑿,無可置疑。

  誰也不希望喝到“消毒水可樂”,不管這消毒水是價比金貴抑或稍稍有益。拋開健康風險不説,起碼從消費者的知情權而言,坐實或證偽傳聞的是與非,是職能部門的首要責任。看似精於儀器的專家很可能與民意關切“會錯意”:一者,正如記者質疑,抽樣送檢為何獨缺事故發生後首日産品?如果3日的誤操作屬實,那4日“氯味特重”才是疑似問題産品的“高發日”。相關部門的回應是,該公司成品倉庫已無2月4日的庫存産品,稽查人員“經過多方努力但仍未能在銷售市場上獲取2月4日生産的飲料産品”。偌大市場,竟然獨缺4日的産品——如此巧合,何以説服公眾?

  二者,“可樂懸疑”的核心在於員工爆料究竟是無中生有還是確有其事?據説2月3日該公司夜班維修工對管道改造時誤操作,使消毒氯水混入生産用水,4日白班生産部員工上班後喝飲用水感覺氯味特重,直到8日晚發現生産飲料用水中有大量氯水並立刻停産。那職能部門除了要檢測好産品的質量問題之外,是不是也該查查此事的真偽?在真相那一面,能不能找到“封存再售”的蹤跡?

  “皮革膠囊”的前車之鑒猶在眼前,大企業的食品、藥品安全已很難有“民意免檢”的底氣。一瓶可樂或一個麵包,消費者掏錢不是要買個“無害論”——而是希望能買到具有對等使用價值的産品。如果優質是奢望,那合格應是底線。也許被檢測的可樂確實是無辜的,但“不會對人體造成傷害”的論調仍令人如芒在背——這個説法是可以自由裁量的,甚至是左右逢源的。

  在塑化劑風波中,專家告訴我們,偶食少量受DEHP或DINP(一種主要增塑劑)污染的問題食品“不會對人體造成傷害”;在二英驚魂中,仍有權威聲音拋出“少量二英不會危害健康”;在三聚氰胺事件中,照例有“少量攝入無可避免”的論斷……“不會對人體造成傷害”的背後,或對應著可怕的嬌慣與縱容。當然,一個對地方GDP及財稅做出了重大貢獻的跨國企業,在疑似公共事件的問題上,地方監管部門的蓋棺論定究竟有無身份偏差,這恐怕也是不容規避的現實問題。

  在隨便扯一嗓子都可能揪出一幫惡狼的領域,面對或可危及食品安全的傳聞,秉持高度的警惕與嚴苛的質疑精神,這是民眾對公權責任的合理期許。撫平“可樂懸疑”裏的種種憂慮,需要的不僅是抽樣的數據,更是直面民意關切的決心與勇氣。

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