秦丹

　　最近公眾就“奶業標準”的質疑不斷，乳企卻保持集體沉默，其社會責任感何在？就在大家失望之時，光明乳業成為首個回應生乳國標問題的乳企，“光明”總裁郭本恒表示，中國生乳標準幾乎是全世界最差，企業應懂得自律，光明乳業自定乳業標準，年檢測費高出同行4000萬元。

　　乳企如不能擔起社會責任，中國乳業恐怕很難有真正的未來。就在最近的這番爭論中，進口奶粉悄然完成新一輪漲價，且銷售業績不錯。光明乳業總裁郭本恒亮相表態並呼籲企業自律，與面對“敏感話題”紛紛噤聲的其他乳企比起來，“光明”實事求是、敢於擔責的態度，值得肯定。

　　中國乳業要良性發展，一定要通過相關奶業標準的科學設置等方式方法，治理當下的乳業亂象，喚醒乳企責任感。眾所週知，在乳業江湖中，以光明、三元為首的巴氏奶，和以伊利和蒙牛為代表的常溫奶利益之爭不斷。但對消費者而言，大家只考慮兩個問題，一是牛奶的營養，二是牛奶的安全。不是不歡迎商業競爭，有競爭當然好，既有巴氏奶，又有常溫奶，多一個選擇、價格便宜點誰會不樂意？大家憎恨與擔憂的是乳業亂象。與乳業亂象聯絡在一起的，則是乳業的惡性競爭：爭搶奶源、惡性價格戰、中間商的壓價、生乳價格甚至不如瓶裝水，奶農殺牛倒奶之事時有發生。大頭娃娃、三聚氰胺、激素事件、公關醜聞……一波接著一波，乳業何來安寧？在乳業的惡性競爭中，乳企的責任感又在何處“安放”？

　　應該説，與乳業亂象相表裏的，是中國乳業火箭般的增長，尤其是“常溫奶”的迅速擴張和發展。一個行業有機會發展是好事，但問題是，為達目的“不擇手段”，置社會責任于不顧，只會把一個企業甚至整個行業置於萬劫不復的境地。像光明乳業這樣，願意拿出高於同行4000萬元的年檢測費的企業，不知多不多？在收穫眼前利潤的同時，建議乳企“大佬”們坐下來“論論道”，無論是“巴氏派”還是“常溫派”，都應該明白一個道理：“道”立則本生，承擔社會責任才是這個行業立足的根本。有網友説管理部門和企業的“道德標準”決定“乳業標準”，不是沒有道理。必須想一想乳業的未來。這難道不也是乳製品行業協會應做的工作之一？

　　説到底，乳企責任感決定著中國乳業的未來。如果政府相關部門監管不力，對乳業的創新保護力度不夠，恐怕就少有企業會通過創新求發展，而更多企業則會選擇在各個環節上截留利潤。只有治理乳業亂象，喚醒乳企責任感，不讓快速發展的奶業“唯利是圖”，才能保護消費者的利益和廣大奶農的生計，以及整個社會的“奶業信心”。