文/閻兆偉

　　東北民風質樸，東北人粗狂、豪爽、直率。過去，無論人、還是産品都給人“傻大黑粗”的感覺，甚至獨特的區域娛樂文化也是……

　　最能代表東北娛樂文化特色的，就是東北二人：特殊的打扮，怪異修飾，尖利的腔調，誇張的動作以及打情罵俏的演説等等，而深受廣大東北農民的歡迎。但是，因為“太俗”，太“肉麻”被文藝界排斥而登不上大雅之堂。也總是因為受外地人排斥而出不去東北。

　　是老趙、趙本山的出現，給個“渾渾醬醬”的、“下裏巴人”的東西“綠化”了，並且讓這“土了吧唧”的東西竄紅全國。

　　僅就這一點，趙本山功不可沒。因此，趙本山夠得上“東北大寶”。

　　據四川新聞網6月17日報道，“繼劉老根大舞臺落戶北京後，趙本山又開始涉足餐飲行業。據娛樂現場記者的探訪，在大舞臺附近，一座叫‘劉老根會館’的大型餐館正在施工。該會館將於8月7日正式營業，主營東北菜，主要為來看演出的觀眾解決吃飯難的問題。劉老根會館每天要支付工人的工資約十萬元左右。”

　　趙本山把東北二人轉“捧紅”之後，又開始“研究”東北菜了。

　　那麼東北菜有什麼特色?和東北人一樣“憨”;和東北人一樣“實惠”;和東北人一樣“性急”：大燉菜——“豬肉燉粉條子”“小雞兒燉蘑菇”;工序簡單：“醬骨頭”“拍黃瓜”等等。東北菜“不好看”，吃起來卻很過癮。但是，由於“草根兒”味太濃，根本登不上大雅之堂。

　　那麼，老趙在首都開始悄悄地策劃“捧”東北菜了!

　　趙本山精明就在於把自己、徒弟和劉老根大舞臺與東北菜“捆綁”在一起了。如果“劉老根會館”一旦成立，那麼南方來京人員來到趙本山“門下”，欣賞東北二人轉之前後，再品嘗一下東北菜，你就等於“就近”來東北了;就等於來到東北“采風問俗”了……

　　不管趙本山能否像“捧紅”東北二人轉那樣“捧紅”東北菜。但是趙本山努力了，努力把東北“捧出”去。不管咋説，就趙本山這份對東北的“鄉土情”，也夠得上是東北“大寶”了……