鐵南：“染色饅頭”是總理該操心的嗎？

    溫家寶近日在同國務院參事和中央文史研究館館員座談時，點名批評近年來相繼發生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等事件，痛斥誠信缺失、道德滑坡之嚴重。（4月18日《京華時報》）

    時光倒轉，回到2008年，三鹿公司在奶粉中違法添加三聚氰胺之事被曝光之後，國家質檢總局等相關監管部門也曾大張旗鼓的對乳製品行業進行了多次大的整頓，誰料兩年之後，河北、吉林等多地又再次曝出三聚氰胺含量超標的“毒奶粉”。

    剛剛按下了“毒奶粉”的葫蘆，又起了“地溝油”的瓢，相繼又曝出“瘦肉精”、 “牛肉膏”、“染色饅頭”等等一系列食品安全問題，我們在譴責市場經濟中這些有悖商業準則的無良行為的同時，還有什麼更深層次的問題值得我們深思呢？

    孟德斯鳩有言:在一個人民的國家中還要有一種推動的樞紐，這就是道德。而處於社會轉型期的社會主義市場經濟所帶來的道德失守的陣痛，正蠶食著一個民族的根基，這些殘酷無良的食品安全問題背後，又是什麼讓部分企業一而再再而三的忽視甚至無視食品安全問題呢？

    這就是由於政府監管部門的失職、不作為和相關法律法規的缺位共同造成的惡果，而今天溫總理拍案而起怒斥“染色饅頭”，這一拍又抽了誰一記響亮的耳光呢？

    看到溫總理滿面憂患的神情，筆者的心裏卻是另外一番滋味，總理愛民如子，關心民生，但“染色饅頭”的確不是總理該操心的，當我們向那些無良的企業、商販嚴厲譴責的時候，我們更應該向質檢總局等食品安全監管部門問責。

    市場經濟的健康運行需要政府行使其公權力，但其“處罰措施”不是一次大事渲染的“行業整頓”，更不是某些隔靴撓癢的點名批評。

    最近網上盛行這樣一個段子：早起，買兩根地溝油油條,切個蘇丹紅鹹蛋，衝杯三聚氰氨奶，吃完後開著錦湖輪胎的車去上班。中午，瘦肉精豬肉炒農藥韭菜，再來一份人造雞蛋鹵注膠牛肉，加一碗石蠟翻新陳米飯，泡壺香精茶葉。下班，買條避孕藥魚，尿素豆芽，膨大西紅柿，石膏豆腐，回到豆腐渣工程房，開瓶甲醇勾兌酒，吃個增白劑加硫磺饅頭。飯後抽根高汞煙，去地攤買本盜版小説，然後鑽進黑心棉被窩。

    這不是黑色幽默，這是一個值得我們集體反思的社會問題，為什麼食品安全問題被屢屢曝光，卻依然難以根治，總理在痛斥染色饅頭的同時，也對加強民主法制和相應文化道德建設提出了更高的要求，我們期待著相關質檢監察部門管理到位，只有這樣才能讓百姓放心，讓總理少操心！（作者：鐵南  媒體人）