復興時評：食品安全標準中外有別，考驗政府誠信

                                              作者：朱達志

      前幾天有國內媒體披露：英國《星期日電訊報》的最新報道稱，瑞典研究人員發現，包括雀巢在內的9種歐洲知名品牌的嬰兒食品含有毒重金屬砷、鉛與鎘，其含量雖都未達世界衛生組織（WHO）規範的上限，但嬰兒長期食用，仍會導致智力受損，甚至出現行為異常。據悉，歐盟委員會官員已決定召開緊急會議，商討重新制定新的嬰兒食品安全標準。

      此消息披露後，引發了一陣不小的恐慌和困惑。自三聚氰胺事件發生後，中國民眾幾乎是“談奶色變”，有條件的人都不惜血本只給自己的寶寶喂食進口奶粉和嬰兒食品。現在倒好，連雀巢、喜寶（Hipp）、活樂（Holle）、歐格妮（Organix）等9種歐洲知名品牌的嬰兒食品，都含有超標的可致癌重金屬，這可怎麼辦？

      針對民眾的疑慮，4月17日，受衛生部委託，中國疾病預防控制中心發佈通報，稱上述品牌檢出的砷、鉛、鎘等重金屬，均未超出中國標準。中國官方的這一“澄清”，可以説還是比較及時的，所言相信也是事實。可是這樣的“事實”，非但沒有消除民眾的疑慮，反倒令他們更加困惑甚至恐慌——通報稱，瑞典一機構在某些外國品牌的嬰幼兒穀類輔助食品中，檢出砷、鉛、鎘，最大檢出值分別為33ug/kg、13ug/kg、11ug/kg；而我國在嬰幼兒穀類輔助食品安全標準中規定，砷和鉛的限量指標分別為200ug/kg和200ug/kg。可以看出，雀巢等品牌檢出的砷、鉛並未超出我國的標準。至於嬰幼兒輔助食品的鎘含量，中國則未制定限量指標，只是對該類食品的主要原料大米的鎘含量做了限量要求，為0.2mg/kg。

      很明顯，瑞典某機構在9種歐洲品牌嬰兒食品中的有毒重金屬檢出值，按中國國標的要求確實未超標，甚至可以説遠遠低於中國標準。但問題是，中國標準之於歐洲標準，差距也實在是太大了！低於中國標準好幾倍甚至十幾倍的有毒重金屬含量，在歐洲都屬超標，以至於令歐盟委員會官員惶惑不安，決定重新制定新的嬰兒食品安全標準。而我們的相關機構此時卻如此輕描淡寫地出來“辟謠”，絲毫看不出有對相關國標進行修正的意向。令人情何以堪！果真如網友所反諷的那樣：中國人身體就是好，抵抗力就是強？

      值得注意的是，上述檢出結果還僅限于歐洲市場的産品，那9種歐洲大牌嬰兒食品在中國市面上的情況如何，報道未説，也不知道中國疾病預防控制中心發佈的通報中有無提及。按照我們的經驗和常識，它們在中國市面上的産品（假定有）的三種有毒重金屬含量，只會高於而絕不會低於33ug/kg、13ug/kg、11ug/kg這三個檢出值。高到什麼程度？是否超出了中國的標準，對我們來説，這些信息至少現在還是“秘密”。

      趨利避害乃所有商業機構的共同本性，中國國情完全可以令那些國際品牌製作商按兩套標準生産銷往中國的産品——在中國銷售的産品按照中國的標準生産，也是完全説得過去的，儘管按照它們的標準，其在中國銷售的産品很可能是“毒品”。至於中國的標準和歐洲的標準之間的差距為何如此之大，如何拉近這一差距，就要看相關方面的誠信與作為了。