張若漁：拿什麼拯救國産奶粉的公信力

　　記者在北京對一些嬰幼兒奶粉銷售比較集中的超市和母嬰用品專賣店進行了調查，結果接近7成的被採訪者都表示不會選擇國産奶粉。由於消費者對國産奶粉信心不足，導致大部分超市和專賣店中，進口奶粉的銷量都明顯好于國産奶粉。（2月27日央視《每週質量報告》）

　　國內消費者對於國産奶粉充滿了極度不信任的情緒。這並非是消費者對於國産奶粉的拋棄，而是國産乳製品企業集體性背叛消費者所招致的市場報復。國産奶粉公信力的喪失其實並非在朝夕之間，消費者曾經一直以極大的耐心容忍著國産奶粉的質量問題，但後者非但不思進取，反而變本加厲地沉淪，直至被完全唾棄。

　　公眾並不總是健忘的，曾經所受到的切膚傷害，仍然不時傳來的醜聞，都在堅強提醒著公眾對於國産奶粉的戒備之心，這是一種深入骨髓的情感與信心挫折，需要漫長的時間去消化和平復，現在的消費者，根本找不到理由去重新信任和消費國産奶粉。

　　在一片被唾棄的乳品荒原上，重新蓄結生機，需要置之死地而後生的勇氣和制度建構。毋庸置疑的事實是，就信譽而言，國內乳企已經沒有什麼可失去的了，集體性的折戟沉沙的慘澹氣氛籠罩在行業上空揮之不去。那種試圖以精巧的危機公關，以謹小慎微的修修補補，以無關全局的殺雞駭猴，重新喚回公眾信任的臆想，都不過是自欺欺人和可恥投機。

　　就像很多領域一樣，乳品領域同樣悲劇般地走的是一條“先污染後治理”“先腐爛再拯救”的道路。災難性的醜聞，草菅人命的諸多冷漠與不義，已經令全行業喪失了在不傷筋動骨的前提下，進行保守療法的可能性，動大手術，進而促使國內乳品企業從靈魂深處洗心革面，變得在所難免和迫在眉睫。

　　擺在國産奶粉企業面前的唯一選擇是，它們必須儘快地、集體性地掙脫野蠻生長的草莽階段，逐漸成長為現代市場經濟中的臻于成熟的，富有社會責任感的，充滿了倫理感的現代商業企業。這個過程中應該伴隨著強烈的，無可推卸的“還債”觀念與情懷，只有時時不忘曾經的種種不堪，所取得的進步才會奠基於磐石之上。

　　英國歷史學家湯恩比説過一句悲觀透頂的話，“我們從歷史中學到的唯一教訓，就是我們無法從歷史中學到任何教訓。”這句話如果説有其意義，就在於它讓我們永遠從一個審慎和誠惶誠恐的角度，來理解我們的雄心和作為。具體到國産奶粉企業的前路，顯然監管層和企業本身都不能因為監管和檢測體系的日益嚴密而掉以輕心，利潤的誘惑隨時都會跳出來接管一切，曾經的種種醜聞隨時都有可能被輕輕抹去，我們必須時刻保持警惕和敏感，以絲絲入扣的監管制度守望這片過分嘈雜而脆弱的領域。□張若漁