部分農産品連續漲價 專家稱炒作門檻低無監控

　　今年的蘋果收購價錢特別高：一斤80mm的一級紅富士收購價能到達3塊1毛錢。資料圖片

　　果農盧國起開著三輪車拖著好幾筐蘋果來到棲霞市的大柳家蘋果批發市場，他佈滿皺紋的臉上的笑容是因為今年家裏種的四畝半蘋果賣了個好價錢。

　　今年的蘋果收購價錢特別高：一斤80mm的一級紅富士收購價能到達3塊1毛錢。 “從來沒見過這麼高的價錢。” 年近六旬的老果農説去年同樣大小和品質的蘋果收購價只有2塊左右一斤。

　　蘋果只是今年輪番漲價的農産品中的一例而已。 大蒜，綠豆，大白菜這些農産品從09年開始就連續漲價。當消費者在抱怨超市的蔬菜水果越來越貴時，許多媒體報道和市場分析把農産品漲價指向了遊資炒作。但農業專家指出，遊資炒作只是推動價格上漲的一部分，除了近年的氣候變化和災害導致水果主産地減産之外，農藥，化肥，柴油和勞動力價格的上漲，甚至儲存農産品的冷庫公司的迅速發展，都成為各種農産品漲價背後的推手。

　　蘋果減産：一場果農樂、果商愁的收購戰

　　今年在各地收購的果商們普遍感覺，能收購的蘋果也越來越少，而前來收購蘋果的人卻越來越多。果商孫士賢從97年就開始收購水果，表情嚴肅的他今年的心情顯然沒有果農們輕鬆。他指著腳下一袋剛從果農手中買來的紅富士抱怨，“就這樣的殘果還得兩塊一斤。去年這種只能算殘果，到今年都算成三級果了。”隨著可收購蘋果的減少，蘋果的收購質量標準也降低了。

　　許多果商都抱怨今年蘋果的質量不好，難收到質量好的一級果。棲霞市果業發展局的孫召文局長解釋説，今年春季的陰冷天氣，導致蘋果樹開花期推遲了10天，從往年的4月28日左右推遲到了5月初。棲霞蘋果的總産量也從去年的140萬噸略減到今年的130萬噸。

　　中國農科院農業信息研究所信息分析與評估中心的副主任王川博士在看到媒體報道的棲霞蘋果漲價的消息之後趕到棲霞調研是否存在遊資炒作。在當地收購蘋果經銷商告訴他，在陜西蘋果大幅減産，“幅度可能在30%以上”。但陜西省農業廳果業局局長王振興在電話採訪中告訴中國日報記者：陜西蘋果沒有減産。

　　“問題就在這裡，陜西那邊表示當地蘋果穩定增産5%。”王川説，雖然陜西官方沒有蘋果減産的消息，但是在蘋果主産地都有的經銷商的感受不同。而到底陜西的蘋果是否有沒有減産，還需要進一步核實。

　　其實受氣候影響導致減産的不只是蘋果。雲南，廣西等地旱災，江西，廣東的洪水，海南的暴雨都導致各種農産品産區的減産甚至絕産。而南方水果的減産和絕産也導致對蘋果需求的增加。

　　而“如果明年夏天南方還是有洪澇災害，那今年收的蘋果可能還能漲一些。”果商孫士賢説其實現在就是在賭明年南方還有洪澇。對於他花高價收購的蘋果，他有些擔心風險較大，害怕滯銷，所以只能希望于其它水果也同樣減産漲價。

　　對於像孫士賢這樣多年從事蘋果批發的果商來説，蘋果的減産也吸引了許多新投資客加入這場蘋果收購戰。儘管很難統計出到底有多少人來棲霞收購蘋果，但是棲霞當地人發現，今年的蘋果收購點比往年都多。幾乎村村都有收購點。而農業專家也表示，投機農産品的資金門檻很低。

　　中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員李明輝博士指出，農産品漲價的根本原因是供需不平衡。“目前農産品尚未産業化，各個流通環節很容易被控制。因此，遊資可以借機炒作地域性顯著的小産品是今年部分農産品漲價的另一個重要原因。在掌握基本供需的情況下，遊資找準不影響民生，國家監控弱的産品進行短期投資，從而以屯貨的方式來影響供求，在後來的漲價中獲利。”