1911年12月烘制的蛋糕，現如今已經100歲了

這款有70多年曆史的俄亥俄水果蛋糕

　　人們在給親朋好友慶祝生日時，往往會送上蛋糕表示祝福。上周在美國，家住明尼蘇達州黃金谷的老人皮埃爾吉拉德就舉行了一場生日派對，不過主角並不是他自己，而是一塊已經100歲的蛋糕。

　　據英國《每日電訊報》12月24日報道，這個2層、7英寸大小的蛋糕烘制于1911年12月，是在美國聖路易斯帕克市一幢老房子的壁櫥裏發現的。蛋糕底部寫有這樣的一句話：“由我母親的兄弟亞歷克斯在1911年聖誕節期間烘烤的蛋糕。”

　　吉拉德的一個朋友為了和他開玩笑，將這個蛋糕當做聖誕禮物送給了他。吉拉德稱，雖然這個蛋糕表面的堅果已經石化，奶油也分解了，但它仍散發出一股肉松與香料的味道。關於這個蛋糕的未來，他説：“我不打算把它留給我的家人，因為他們遲早會把它扔掉，我希望把它贈送給博物館。”

　　另外美國還有一塊“年齡”也不小的水果蛋糕，它于1941年由俄亥俄州一家名叫克羅格的超市製作。精英地産集團（Elite Estate Group）在拍賣一家房産時，該公司的工作人員在這家房子的地下室發現了它。“這塊蛋糕仍然原封未動，甚至盒子上的標簽都是完好的，”拍賣公司的負責人拉裏-錢尼説。

　　蛋糕盒上附有一張標注為1971年5月20日所寫的便簽：“這個水果蛋糕是簽名人在1941年聖誕節期間所購的6件商品之一。在過去的30年，這個蛋糕‘走過’了數千英里，遭遇了各種氣候條件和衝擊，我們又帶它回來了，希望把它交給製作方克羅格公司。”

　　這塊水果蛋糕準備拍賣，目前最高的出價是125美元，這筆資金可能捐給慈善組織。據悉，現存最古老的蛋糕製作于1898年，目前存放在英國。