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意大利研究發現少吃可提升記憶力 預防老年癡呆

發佈時間:2011年12月21日 11:03 | 進入復興論壇 | 來源:金陵晚報 | 手機看視頻


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  意大利研究人員發現,控制食量能讓人頭腦保持清醒,記憶力更強。如果實在不能忍住美食誘惑,飯後喝一杯咖啡或茶也能獲得類似效果。

  羅馬聖心天主教大學研究人員以小鼠為實驗對象,控制它們的進食量,觀察效果並試圖找出個中原因。

  這些小鼠每天的進食量只有一般小鼠的70%。研究人員發現,控制食量讓它們保持體形,不得糖尿病。更重要的是,這些小鼠的認知能力和記憶力有明顯提高,攻擊性減弱。實驗期間,沒有小鼠出現阿爾茨海默氏病症狀。即使患病,時間也會推遲,症狀也比過度進食的實驗鼠輕。在這項研究中,熱量限制意味著實驗鼠進食不超過日常所需的70%。

  先前有不少類似實驗證明,肥胖會損傷大腦,令它的運轉速度變慢,造成大腦早衰、易受疾病影響。相反,限制熱量攝入能讓大腦保持年輕。不過,先前的研究並未解釋其中原因。

  研究人員進一步發現,限制熱量攝入激活了實驗鼠大腦內的環腺苷酸反應成分結合蛋白1,後者進而能激活其他一系列與長壽相關的分子。而清除該物質後,實驗鼠即便限制熱量攝入,也會與過度進食者或老年者一樣出現大腦功能衰退。

  研究人員表示,他們今後的研究方向是通過新藥物等方式激活環腺苷酸反應成分結合蛋白1,這樣不限制熱量攝入也能保持大腦健康。

  此前,美國研究人員進行的一項長達20年的研究顯示,大幅削減恒河猴的熱量攝取可以延緩其衰老過程並延長壽命。荷蘭研究人員也發現,限制熱量攝入可以改善Ⅱ型糖尿病患者的心臟功能。

 

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  • 環腺苷酸
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