16日，印度的假酒受害者正在接受治療，一名男子的家屬陪伴在身邊。

　　印度東部邦西孟加拉一座名為松格蘭布爾的村莊14日發生假酒致人死亡事件，陸續有約300人因飲用假酒入院。截至16日，已確認至少170人死亡。

　　印度衛生部門表示，致死原因是喝了甲醇引起心臟功能衰竭，這是該國史上最嚴重的假酒致死事件之一。目前假酒樣品已經送交檢驗，導致中毒的物質很可能是甲醇。

　　印度酒風盛行，此前也曾多次發生假酒致命事件。由於正規酒的生産和銷售由政府壟斷，價格高企，不平衡的供需關係使得非法釀造假酒的歪風猖獗，且屢禁不止。

　　在村裏假酒是公開銷售的。政府官員和警察都知道，但卻坐視不理。他們從地下釀酒商那裏收受賄賂，然後就允許這些地下窩點經營。結果，受害的都是窮人。

　　——印度村民如是説

　　腹痛、嘔吐，昏迷甚至死亡——在印度，飲用街頭非法銷售的酒類帶來的後果之嚴重可能超乎很多人的想象。

　　本週，發生在印度西孟加拉邦松格蘭布爾村的假酒致人死亡事件，迄今為止已造成300多人入院治療，其中至少170人確認不治身亡。

　　都是窮人受害

　　本週西孟加拉邦的假酒致命事件發生後，有受害者家屬指責地方官員和警察早知道非法造酒行業的存在，但卻默許他們繼續經營。

　　飲用假酒致死者都是當地窮人，比如掙日薪的工人和小摩托車司機等。有報道稱，出事的假酒由當地黑幫團夥操控的窩點釀造，賣給當地的窮人，價格低至每半升5盧比就有交易。

　　印度警方16日逮捕了12名制販假酒的犯罪嫌疑人。在上周，印度當局剛宣佈引入死刑，嚴懲非法提供或銷售假酒者。

　　一位哥哥因飲用假酒喪生的村民説：“在村裏假酒是公開銷售的。政府官員和警察都知道，但卻坐視不理。他們從地下釀酒商那裏收受賄賂，然後就允許這些地下窩點經營。結果，受害的都是窮人。”

　　西孟加拉邦政府已宣佈賠償每名死者20萬盧比(約合3757.7美元)。西孟加拉邦領導人巴納基表示，“我願意積極採取行動打擊製造和銷售非法酒類。但這是一個社會問題，必須全社會共同努力。”

　　這並不是一起偶發的單一事件。印度此前也曾多次發生假酒致命事件。

　　正規酒被壟斷

　　印度緣何頻頻發生假酒致命事故?其中一個原因是印度酒風盛行，加上正規酒的生産和銷售由政府壟斷，價格高企，不平衡的供需關係使非法釀廉價酒的歪風猖獗，且屢禁不止。

　　正準備撰寫一本關於印度酒業書籍的阿裏魯達姆克基介紹説：“在印度，釀酒業幾乎完全由國家控制。很多邦只有獲得政府許可的生産商才能造酒，這些人絕大多數是地方高官的親朋好友，形成壟斷。”

　　姆克基表示，本週剛發生假酒致命案的西孟加拉邦是少數不存在政府壟斷的邦。而在其他地區，特別是德里，所有的酒類只能在國營商店銷售。

　　假酒靠“口耳相傳”

　　以印度産的洋酒為例，合法的印度産洋酒由糖蜜(印度制糖業一種副産品)釀造而成，但由於政府徵收重稅，這種酒的價格高到只有兩成印度民眾可負擔得起。例如，一支700毫升的威士忌或朗姆酒售價可高達400盧比(約合4.81英鎊)。

　　相比之下，那些由地下作坊主要採用蔗糖非法釀造的假酒，價格往往不到正規酒的十分之一，通常一個塑料袋或一個玻璃瓶裝的假酒25至30盧比就可以買得到。

　　假酒的銷售主要靠口耳相傳。此外，由於印度人沒有聚眾飲酒的習慣，因此普通民眾並不在意買假酒過癮。

　　釀酒失誤？

　　勁敵投毒？

　　在各種假酒案中，致命的物質是甲醇。甲醇可被用作甜味劑，但也有稀釋和防止凍結的工業用途。甲醇對人體毒性強，吸入10毫升甲醇可致盲，30毫升可致命。假酒中另一種常見的可導致中毒的物質是硝酸氨，硝酸氨也是因為有助提高酒的口感而被使用。

　　不過，釀酒時要確保蒸餾過程安全，溫度的掌控至關重要。一旦溫度超過安全標準，就會産生甲醇。

　　此外，有時非法釀酒商為了增加酒精力度或口感，還會加入一些草藥或化學物，可能會與其他化學物發生反應，導致不良後果。

　　“假酒致命事故往往是意外錯誤所致，”印度酒業分析師姆克基説：“造酒的人也不希望搞出人命，這樣會導致他們日後沒有生意可做，斷了財路。出事的原因可能是因為釀酒時判斷錯誤，偶爾也會出現競爭對手刻意投毒的情況。”