惡菌引爆歐洲蔬菜慌 菜價低至一折無人問津(圖)

　　目前在歐洲蔓延的腸出血性大腸桿菌(EHEC)疫情進一步擴散，芬蘭、德國、英國、波蘭和美國等國3日紛紛報告腸出血性大腸桿菌新增確診或疑似病例。德國醫院等方面目前正積極尋找更有效的治療方法。歐洲多國人心惶惶，紛紛罷吃新鮮蔬菜。一些市場以低至1折出售仍無人問津，農民被迫就地銷毀心血，損失慘重。

　　慘重

　　西班牙農民自毀蔬菜

　　為減少公眾恐慌，柏林一些餐廳向消費者解釋只出售“安全農産品”，但德國仍有多所學校及老人院把新鮮蔬菜剔除。柏林有菜販表示已不再售賣黃瓜，他們的生菜銷量亦暴跌80%，番茄生意額只剩下一半。所出産的黃瓜一度被誤會是惡菌源頭的西班牙，農業大受打擊，盛産地阿爾梅裏亞以往每日出口2萬噸農産品，現在不少農民乾脆銷毀蔬菜，省下運費。

　　遠至保加利亞，即使販商稱農産品來自本地，民眾亦罷買，0.1歐元一磅的黃瓜也乏人問津。愛爾蘭有市場以1/3價錢出售西班牙卷心萵苣，同樣門可羅雀。主婦奧利裏説：“我沒有信心買任何新鮮蔬菜，現在只吃熟肉、罐頭食物，直至疫情告一段落。”

　　擴散

　　4例疑似 美國也中招？

　　美國疾病控制和預防中心3日宣佈，美國也發現了4例疑似病例。這4名疑似感染者中的3人分別來自馬薩諸塞州、密歇根州和威斯康星州，另外一人的具體情況正在調查中。他們最近都曾到德國漢堡旅遊，可能是在那裏感染了病菌，目前4人的病情穩定。這4例疑似病例正等待相關實驗室的最終確認。

　　疾病控制和預防中心説，上述疑似病例的出現尚不能説明歐洲目前流行的大腸桿菌疫情已蔓延到美國。

　　混亂

　　感染源有三個版本

　　就這次德國腸出血性大腸桿菌疫情感染源頭，德國媒體4日給出不同推測。

　　日報《呂貝克新聞》報道，17名腸出血性大腸桿菌感染者5月中旬曾在北部海濱城市呂貝克市同一家餐館用過餐。防疫部門人員已到餐館詳細調查。

　　《焦點》週刊報道，漢堡市5月6日至8日舉辦過一次年度慶祝活動，吸引大約150萬人。這次活動可能是致病源頭。這兩則報道均以總部位於首都柏林、隸屬於衛生部的羅伯特科赫研究所專家為信息源。這一研究所4日未作回應。

　　《南德意志報》網絡版先前報道，一家工會組織的34名女性5月12日至14日在呂貝克市會面，隨後至少8人感染腸出血性大腸桿菌，其中1人死亡。

　　疫情暴發初期，德國懷疑産自西班牙的黃瓜是源頭。但歐洲聯盟委員會6月1日解除對西班牙黃瓜的警告。

　　英國微生物學家基維爾建議可以考慮推廣使用銅器皿裝食物，因為金屬銅能夠幫助殺滅大腸桿菌。實驗結果顯示，如果將1000萬個大腸桿菌置於乾燥的銅表面，它們會在10分鐘內全部死亡。

　　基維爾分析説，銅表面的銅離子會影響細菌細胞的活性，並最終殺死它們。青銅和黃銅等銅合金具有相同的殺菌效果。為控制此次疫情，應儘快推廣在食物處理中使用銅器。

　　此前，德國和中國的研究機構共同完成的研究顯示，德國疫情的致病菌是包含兩種不同菌種基因、毒性很強的新型病菌。該菌株攜帶氨基糖甙類、大環內酯類、磺胺類等抗生素的耐藥基因，導致抗生素治療無效。

　　銅器可殺菌 勿用抗生素

　　英國丹麥牛奶現新變種

　　英國劍橋大學的科學家日前公佈的最新研究結果表明，英國和丹麥牛奶中存在一種“超級細菌”的新變種，目前已經出現人類感染病例。儘管這種抗藥細菌不太可能通過奶製品傳播，但是與奶牛接觸的工人有被感染的危險。

　　這種細菌屬於被稱為“超級細菌”的耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(MRSA)的最新變種。MRSA被媒體稱為“食肉菌”，它能夠通過感染人體上的傷口致人死亡，對全球的醫療機構來講都是一種重大的威脅。本報綜合報道 J176