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發佈時間:2011年06月03日 16:21 | 進入復興論壇 | 來源：中國網絡電視臺
中國網絡電視臺(中國新聞)：首先來關注歐洲腸道病的疫情。2號，根據多項研究表明，這次腸出血性大腸桿菌疫情的元兇，是一種以前從來沒有被發現過的新病菌。這種新病菌的毒性，是更大，更難以治療。美聯社報道説，這次疫情已經蔓延到了10個國家，已經導致了18人死亡，超過1600人患病。
世界衛生組織的食品安全專家表示，初步基因組測序的結果顯示，這次疫情的致病菌是一種新型病菌，是兩種不同大腸桿菌基因結合的突變體，以前從沒有被發現過。這種新型病菌十分活躍，具有比一般大腸桿菌更強的致病性和傳染性。
同一天，德國漢堡-埃彭多夫大學與中國研究人員的聯合研究發現，這種致病菌比之前的已知病菌能夠在腸道內宿居更長時間，造成更大的破壞。此外，這種病菌還對抗生素具有很強的抗藥性。
不過研究人員迄今仍然沒有找到這種病菌的來源。儘管有初步跡象顯示本次流行菌株也可以實現人際傳染，但目前感染源的調查仍主要集中在食物特別是蔬菜的排查。研究人員一直懷疑西紅柿、黃瓜或生菜等帶葉色拉菜是感染源，但是衛生防疫部門迄今還沒有在一種食物上檢驗出的致病菌。德國媒體報道，迄今全球發生過的腸出血性大腸桿菌流行案例中近80%在感染終止後仍未找到感染源，因此污染源“可能永遠不為人知”。
對於病菌是如何進入食物鏈的問題，世衛組織表示，人們可能食用的帶菌食品可能是在生産和加工等任何一道工序中遭到污染的。此外，目前也不能排除此種致病病菌來自於動物的可能。
編輯：鄧喜婷
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