[視頻]行走唐人街阿根廷 “世界盡頭”的中國餐館

　　中國網絡電視臺（中國新聞）：距離南極大陸只有800公里的阿根廷火地島地處南美洲最南端，首府烏蘇懷亞市因此被稱為“世界盡頭”。而就是在這裡卻有一個中國人開的餐館，雖然這裡的中國菜做了一些改良，但餐館裏的中國裝飾，卻仍能讓人感受到中華文化在這裡的延伸。

　　在烏蘇懷亞市郊區，有一個名字叫彩虹餐廳的餐館。這個中國味道濃郁的餐廳，是一個中國人開的。店主叫徐斌，來自大連。

　　徐斌是2004年通過朋友介紹來到阿根廷的。初到阿根廷的徐達住在首都布宜諾斯艾利斯，3個月後一則招聘廣告讓他來到了火地島的彩虹餐廳當了一個廚師。當時彩虹餐廳的老闆是台灣人，徐斌到來的時候，台灣人才經營1年。徐冰到來的第二年，台灣老闆的家人患了癌症，需要錢治療，老闆決定出讓餐廳，徐冰就把這個餐廳買了下來。

　　來彩虹餐廳就餐的人除了當地人還有喜歡中餐的來自歐美和中國的遊客。讓徐斌不能忘記的是2008年年底，中國的南極考察船雪龍號在這裡進行補給。艦上100多人到這裡吃飯。飯館一下子來了這麼多中國人，很讓徐斌欣慰。這些來自大陸的中國人常常讓他想起家鄉。

　　彩虹餐廳有員工10個人，除了2名中國廚師外，另外8人是本地人。由於條件所限，做中餐的原料不太好買，造成這裡的中餐不很正宗。徐斌説這並沒有影響餐館的生意。事實上這裡的人也不喜歡地道的中餐，但是經過變化的中餐，他們還是很喜歡的。

　　相比于當地餐館，徐斌的彩虹餐廳的飯菜價廉物美。生意當然也很紅火，買餐館花的100余萬人民，徐斌半年就掙回來了。徐斌還説，在來火地島之前，島上的居民都不知道中國在哪？不知道中國是一個什麼概念。他們對中國的印象大多停留在武打電影裏"誇大刀，戴草帽"的形象上。如今中國餐館讓火地島人真切感受到了中國人和中國人的勤奮。

　　徐斌説，在2004年他來火地島的時候，每個月加在一起見到的中國人不到10個人，如今也就只有6年時間，每個月他的餐館接待的中國遊客就有數百人。徐斌在餐廳中懸挂一些像燈籠這樣具有中國元素的的挂飾，這些挂飾深深吸引著島上的人，他們除了有時向徐斌索具有中國特點的禮物外，也常常打聽有關中國的一些信息。

（編輯：韓淩默）