美國下調全球農作物産量估測 世界恐遇糧食泡沫

　　世界經濟論壇報告指出水、食品和能源需求日益增加將對世界構成威脅

　　作者：■卜曉明 來源：中華工商時報 字數：1499

　　美國農業部近日下調世界主要農作物産量估測，促使玉米、大豆等大宗農産品價格當天創30個月來新高。

　　産量預減

　　在發佈的主要作物産量最終估測中，農業部推測美國2010年産出124億蒲式耳玉米，比12月估測的産量減少9300萬蒲式耳。行業分析師認為，農業部下調産量估測源於美國中西部地區去年夏季的糟糕天氣。

　　在同一份估測報告中，美國玉米儲量預計9月初將下降至15年來最低水平，即7.45億蒲式耳。這一儲量相當於年均消耗量的5.5％，同比下降56％。

　　估測報告同樣下調澳大利亞去年小麥産量2％至2500萬噸。澳大利亞遭遇洪水，疊加俄羅斯和烏克蘭控制小麥出口因素，預計將推升美國小麥出口量至18年來新高。

　　同時，“拉尼娜現象”正加劇南美洲地區乾旱，勢必影響玉米和大豆産量。美國農業部預計，阿根廷玉米收成將下降6％至235萬噸。

　　價格飛漲

　　受美國農業部報告影響，國際市場玉米和大豆價格最近大漲4％，小麥價格上漲1％。

　　美國艾奧瓦州立大學農業經濟學家查德哈特告訴英國《金融時報》記者：“玉米和大豆庫存難以置信地吃緊……市場價格難以置信地走高。”

　　位於美國第三大城市芝加哥的研究機構農業資源公司（AgResource）總裁丹巴斯説：“再也沒有偏差餘地。下一種植季遇上任何天氣問題，玉米和大豆價格都將創歷史新高。”

　　一些交易員和分析師尤其擔心植物油價格上漲，因為那是一些發展中國家的關鍵食材。美國農業部預測，全球植物油庫存需求比今年晚些時候可能降至“上世紀70年代中期以來最低水平”。

　　傳導中游

　　農作物價格上漲抽緊決策者神經。世界經濟論壇最近發佈報告説，水、食品和能源需求日益增加，構成全球威脅。

　　報告指出，全球人口增長和社會發展“對資源構成不可持續的壓力”；資源短缺可能“引發社會政治動蕩、地緣政治衝突和不可挽回的環境破壞”。

　　從短期看，糧食期貨價格上漲可能刺痛消費者。富國銀行農業分析師邁克爾斯旺森説，美國零售食品價格今年預計上漲3.5％至4％。

　　斯旺森説，美國零售牛肉和豬肉價格今年漲幅可達10％。一些農民正因牲畜飼料價格上漲虧錢，於是縮小養殖規模。他説：“牛肉不可能不大幅提高銷售價格就進入超級市場。”

　　美國農産品加工及出口巨頭卡吉爾公司説，卡吉爾在截至去年11月30日的3個月盈利同比增加超過兩倍，原因是正確預判了氣候對糧食市場的影響。

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　　專家：世界將面臨糧食泡沫

　　據美國媒體報道，有環境專家指出，由於目前全球的過度耕作和過度汲取地下水的糧食生産正在破壞經濟增長的自然支持系統，世界將面臨糧食泡沫，未來糧食價格上漲將是一種趨勢，而這將影響全球經濟和政治穩定。

　　從世界銀行到高盛公司的經濟學家們都預測，2011年，全球經濟將以3%或是超過3%的速度增長，但是環境分析人士認為，這樣的預測忽略了全球糧食供應的變化。

　　美國智庫地球政策研究所所長萊斯特布朗説：“作出上述預測的經濟學家都沒有問過這樣的問題，我們是否有足夠的水資源來支持這樣的增長速度？或者，如果全球糧食需求加倍，將會對世界經濟産生何種影響？而這些食物又從哪來？”過去幾十年來，人類一直在破壞經濟增長的自然支持系統：森林、草地、地下水和土壤等等。他説，正是這樣，世界在製造一個糧食泡沫。

　　布朗表示，目前，他還不知道這個泡沫何時破滅，但是，如果世界繼續目前的模式，時間就是以年而不是十年來計算。去年俄羅斯因為高溫天氣導致小麥減産就是經濟增長支持系統被破壞的最好例證。

　　據統計，1990年到2005年期間，全球每年的糧食消費為2100萬噸，但是在2005年到2010年，全球糧食年消費量增加到4100萬噸，幾乎翻了一番。布朗指出，21世紀的安全將不再是軍事方面的威脅，而是糧食短缺的威脅。