飼料中查出有毒物 歐洲食品安全面臨雞蛋考驗

　　中廣網北京1月9日消息 據中國之聲《新聞縱橫》報道，先有雞還是先有蛋？這是個生物學家甚至哲學家喜歡討論的問題。

　　答案似乎還沒有定論，但從經濟學的角度看，在現代化的養雞場裏，飼料才是雞和蛋循環生産的前提，問題是如果飼料不靠譜呢？

　　歐洲聯盟官員日前表示，德國一些因為飼料中含毒而受到二惡英污染的雞蛋經過加工後進入了英國，英國當局正調查這批雞蛋的下落。同時，德國農業部説，全國超過4700家農場因二惡英污染事件關閉。

　　馬上連線中國之聲記者張加寧，了解幕後的情況。

　　主持人：張加寧這些雞蛋是怎麼受到污染的，二惡英具體會對人有什麼危害呢？

　　記者：二惡英是被國際科學組織認為是毒性很高的化合物，它的分解速度是非常緩慢的，而且在人體內是不能夠降解也不能夠排出，所以國際癌症研究中心已經把二惡英列為人類一級的致癌物。

　　德國是上月底就是曝光了二惡英的污染事件，據説有一家名為哈勒斯和延奇公司涉嫌把薩克斯州的一家企業供應的工業用的脂肪酸用於生産大約3千噸的塑料脂肪，而且還提供給了大約25家的飼料生産商。根據估計，大約有15萬噸的飼料遭到了二惡英的污染，牲畜家庭食用了這些受污染飼料之後就産出了二惡英雞蛋，二惡英肉以及相關的加工品，可以説整個是波及德國的13個州，而且可能已經流入到了荷蘭和英國。

　　哈勒斯和延奇公司是位於德國北部的荷爾斯泰因州，這個州農業部在7日證實一傢俬人的實驗室，去年3月份就在一次檢測過程當中發現這個公司二惡英含量高於兩倍的法定的標準，但是這個州的農業部在去年12月27日也就是剛剛才獲知違規這個事情。現在檢測結果也顯示，這個公司的産品受檢的樣品當中，其中有一份超過了二惡英的法定標準77倍，這已經不是歐洲第一次發現二惡英雞蛋了。

　　在1999年當時有一個非常有名的包括德國在內的歐盟四國發生的比較重大的二惡英污染事件，當時是比利時的養雞業發現了飼養母雞産蛋率在下降，而且蛋殼堅硬，肉雞出現了病態反映，後來發現荷蘭有三家飼料原料的供應廠商提供了含二惡英成份的脂肪給了比利時的飼料廠，受影響的當時還包括德國、法國和荷蘭。在去年5月份德國在很多超市裏也發現了含有二惡英的綠色雞蛋，據説是由於蛋雞的飼料當中含有二惡英，當時受污染的玉米飼料是從烏克蘭進口的。