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[視頻]印尼辣椒危機 辣椒醬短缺 餐廳面臨停業危險

發佈時間:2011年01月08日 23:41 | 進入復興論壇 | 來源:中國網絡電視臺

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    中國網絡電視臺消息(今日亞洲):再來關注印尼“辣椒危機”。辣椒價格成倍攀升,給無辣不歡的印尼人帶來不小的影響。不僅民眾減少了辣椒購買量,一些餐廳因為無法向顧客提供足夠的辣椒醬而面臨停業的危險。

    近日,印尼市場上的辣椒價格一路飛漲,僅兩周時間就上漲了近一倍。市場最高價格已經達到每公斤9萬印尼盾,約合人民幣66塊錢。昂貴价格使得大部分小商販們不得不放棄做辣椒生意。

    而在特芒公地區,一些餐廳也因為辣椒醬等辣味調味料的原料供應短缺,減少了50%的營業額。餐廳經營者希望辣椒價格能儘快回落,餐廳能恢復往日的客流量。

    為了應對飛漲的辣椒價格,印尼農業部鼓勵民眾在自家庭院裏種植辣椒,辣椒苗的需求量大增。在日惹齊都爾山的辣椒種植園,辣椒苗需求量達到了近三萬五千株。農戶不得不從山外進貨才能滿足需求。

    辣椒價格居高不下,也讓一些人鋌而走險、幹起了偷辣椒的營生。中爪哇省的一位村民哈迪就遭遇了這樣糟心的一幕,自家的辣椒園里長好的辣椒被小偷洗劫一空,辣椒秧還被連根拔起或是砍斷,哈迪遭受了巨大的損失。為了保險起見,當地一些種植辣椒的農民不得不對自家種植園進行夜間巡邏。一旦發現在地裏摘辣椒的小偷,他們會用氣槍進行驅趕。(責任編輯:蔣萌)