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[視頻]趣遊台灣:深坑老街豆腐

發佈時間:2010年10月02日 09:56 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV

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中國網絡電視臺(中國新聞):“十一黃金周”期間,許多大陸游客選擇到台灣旅遊。對於沒能出行的觀眾來説,您也可以跟隨我們的鏡頭欣賞台灣的美麗的風光。從今天開始,本台記者將一連6天帶您到台灣去尋找有趣的旅遊地。今天的目的地是台北縣的深坑老街。

臭豆腐配上泡菜,吸引食客排成長隊。有趣的是店家刻意用了香豆腐這樣的名諱,因為吃起來真的很香。炸豆腐、串燒豆腐、麻辣豆腐,滿街飄著濃濃的豆腐香味,在老街還能吃到一桌子豆腐餐。

當中綠油油的翡翠豆腐是這家老店的招牌菜,周圍蔬菜泥,中間豆腐鑲上海鮮泥和山藥,相當考究功夫的菜式。另外還能把茶和豆腐做成一道健康食品。

豆腐是中國老祖宗研發的傳統食品,台灣幾乎哪都能吃到,但是看深坑老街,週末放假人們摩肩接踵地到這裡尋找豆腐美食,為何遊人獨愛深坑豆腐呢?

顏家父子6年前採用地道深坑豆腐和牛奶,還開發出令人意想不到的豆腐新吃法。

閒來街邊小坐,或是穿梭各家豆腐小店,在老街上不只吃到美味,也能從中體會深坑老街走過的百年風華。