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發佈時間:2010年09月19日 23:45 | 進入復興論壇 | 來源：中國網絡電視臺
中國網絡電視臺消息（今日亞洲）：一年一度的日本“美食大賽”是由致力於促進當地經濟文化發展的民間團體組織舉辦的。19號，第五屆“美食大賽”在神奈川縣拉開了帷幕，這裡匯集了全國各地的特色料理，既便宜又好吃，吸引了數千名美食愛好者。
這是用從鄂霍茨克海打撈的扇貝為原料，製作的北海道北見市鹹味炒麵。這是廣島縣府中市的特色鐵板燒料理，用的是當地的黑豬肉。
“美食大賽”以匯集“B級料理”而聞名，所謂的“B級料理”是指價格規定在300到400日元之間，約合3到4美元的美食料理。雖然是“B級美食”大賽，但影響力卻非常巨大。在去年的大賽中，通過炒麵獲得頭等獎的秋田縣橫手市，在賽後8個月的時間裏，給該市帶來的經濟收益高達34億日元，約合4000萬美元。
首次參賽的神奈川縣南足柄市的參賽隊也希望通過比賽，帶動當地美食業的發展。他們參賽的料理是咖喱餡麵包，在咖喱中加入牛蒡，別有一番味道。
“美食大賽”第一名的評獎方法很特別，美食愛好者們不是用紙質的選票來投票，而是用筷子，大家把筷子投入自己喜歡的料理投票箱中，這樣做是不是也很環保呢？
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