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發佈時間:2010年08月27日 11:17 | 進入復興論壇 | 來源：中新網
中新網8月27日電 據香港“星島日報網”報道，美國食品和藥物管理局食品安全協調員麥加裏26日表示，美國最近發生的大規模雞蛋召回事件可能與兩家企業所用的雞飼料被沙門氏菌污染有關。
調查人員從衣阿華州兩家農場24個可能的污染源中蒐集約600個樣品，其中包括雞飼料在內的6個樣品的沙門氏菌檢測結果呈陽性。美國媒體曾報道，這兩家企業的雞飼料均由德科斯泰家族擁有的質量雞蛋公司提供，而後者在衛生、安全標準等方面可謂劣跡斑斑。
麥加裏指，雞飼料可能是污染源之一，但並非唯一和最終的污染源。調查人員將對其他樣品做進一步分析，以查清沙門氏菌的確切來源。
由於與沙門氏菌疫情有關，衣阿華州懷特縣雞蛋公司和希蘭代爾農場本月已經召回超過5億隻雞蛋。
沙門氏菌是引起急性胃腸炎的主要病原菌，其中以鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、雞白痢沙門氏菌等較為常見。感染後的典型症狀包括發熱、腹瀉和嘔吐等。
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